Pergerakan bir kraf telah berkembang seperti busa dalam dua dekad terakhir di seluruh Amerika Syarikat. Hanya negara California yang mempunyai lebih dari 500 kilang wain berkilau, semuanya mempunyai cap identiti dan dengan pelbagai jenis, jadi mungkin untuk mendapatkan bir untuk semua selera.
Bandar San Diego berada di puncak gelombang bir dan ini adalah beberapa kilang bir terbaik dan paling terkenal yang mesti anda lawati di bandar kedua terbesar di California.
1. Pembuatan Bir & Minuman Ballast Point
Tempat kecil tetapi dengan tradisi bir yang hebat. Ballast Point adalah salah satu kilang bir terbaru di Little Italy, kawasan pusat bandar San Diego yang meriah.
Tempat ini menyenangkan dan ramah, dan suasananya yang terbuka menggabungkan secara fenomenal dengan masakan kasualnya yang enak, menjadikannya salah satu bir kegemaran ramai anak muda.
Anda tidak boleh melalui Ballast Point dan berhenti mencuba Sculpin IPA yang hebat, bir yang sangat diminum secara nasional dan dengan skor 4.39 / 5 yang meletakkannya di dunia tempat N ° 247 di biradvocate.
Wain bersoda lain yang terkenal di rumah adalah Victory at Sea, penemuan lazat yang menambahkan kopi sejuk ke bir, serta sentuhan vanila yang kaya. Skor yang dicemburui 4.39 / 5 menjadikannya di No. 252, tidak jauh dari kakaknya dari rumah, Sculpin IPA.
Ketiga podium dilengkapi dengan Dorado Double IPA, bir unik dengan warna oren dan aroma bunga, yang dicirikan oleh rasa pahitnya yang menyenangkan.
Ballast Point semestinya tempat yang luar biasa untuk mencuba cadangan khas untuk bir yang berani.
Alamat 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, Amerika Syarikat
Alamat 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Pembuatan Batu
Pada tahun 2017 ia dianugerahkan oleh Ratebeer sebagai kilang bir terbaik di California dan tempat terbaik untuk minum bir di Amerika Syarikat. Seolah-olah itu tidak mencukupi, Pembuatan Batu Batu juga diakui sebagai salah satu daripada 100 kilang bir teratas di dunia.
Arrogant Bastard Ale mungkin bir paling terkenal di tempat ini, kerana sentuhan romantis dan tradisional yang memberikannya menjadi inspirasi awal pembuatan bir. Pembancuhan Sombong.
Pada masa ini, bir yang paling dicari di Stone Brewing pasti dinikmati oleh IPA, berkilau dengan skor luar biasa 4.42 / 5 dalam pengedar bir, yang meletakkannya pada kedudukan N ° 202 dari senarai planet. Bir terbaik dari Stone Brewing adalah Stone Xocoveza dan Russian Imperial Stout.
Tempat ini dirancang dengan seni bina moden dan kawasan luarannya cukup menyenangkan, jadi semuanya mengundang pengguna untuk menikmati pelbagai bir klasik dan eksperimen, disertai dengan keahlian memasak yang sangat baik.
Arah: 2816 Decatur Bersejarah Rd # 116, San Diego, CA 92106, Amerika Syarikat
3. Karl Strauss
Sekiranya anda mencari tempat dengan kombinasi makanan / bir yang sangat baik, perkara terbaik yang perlu dilakukan ialah mengunjungi Karl Strauss. "Orang tua" yang ramah dan boleh dipercayai ini adalah kilang bir tertua di San Diego. Walau bagaimanapun, pengubahsuaiannya yang berterusan, di mana dia memperkenalkan bir dengan kering, membuat Karl Strauss tetap bertahan semasa ledakan bir kerajinan baru, tanpa kehilangan udara yang menarik dari seorang lelaki tradisional dan terkenal.
Menu gastronomi yang bervariasi tidak biasa di tempat-tempat di mana kuncinya adalah bahawa bir gulungannya banyak. Cadangan mata tertutup kami adalah burger salmon yang lezat supaya anda dapat mengisi perut anda dan bersiap sedia untuk perkara seterusnya.
Ketika datang ke bir, mulailah dengan Mosaic Session IPA, wain bersoda terhormat dengan aroma buah tropika, yang diberi nilai 4.14 / 5 pada pengedar bir. Big Barrel Double IPA dan Wreck Alley melengkapkan podium bir yang mesti anda cuba sebelum meninggalkan tempat ini.
Arah: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, Amerika Syarikat
4. Syarikat Pembuatan Biru Hijau
Setelah memasuki Green Flash, anda akan segera diliputi oleh suasana industri tetapi selesa pada masa yang sama. Lawatan berpandu tidak meninggalkan apa-apa yang tersembunyi dari pengunjung, jadi anda boleh mengunjungi semua kemudahan dan tentunya dapat menikmati pelbagai jenis bir di sepanjang perjalanan.
Tempatnya luas, bersih dengan teliti dan mempunyai trak makanan sehingga anda tidak berfikir untuk mula makan dengan perut kosong.
Sejak kemunculan pergerakan bir kerajinan pada awal abad ini, Green Flash adalah salah satu perintis yang berjaya dalam seni memasukkan nota buah-buahan dan bunga tropika ke dalam rasa dan aroma birnya.
Green Flash West Coast IPA adalah bir unggulan tempatan, terkenal dengan banyaknya hop, nada limau gedang yang halus dan kekasaran yang menyenangkan di langit-langit. Kedudukannya 4.22 / 5 meletakkannya di kedudukan N ° 902 dari pengedar bir.
Bir Green Flash lain yang terkenal ialah Paladar Wrecker dan Double Stout. Walau bagaimanapun, sebahagian besar komen dari TripadvisorMereka mengajak anda untuk berfikir bahawa tidak ada bir kedua di Green Flash kerana mereka semua kelas pertama dan anda boleh mencuba setiap satu dengan harga $ 1,25.
Arah: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, Amerika Syarikat
5. Pelabuhan Pizza
"Pelabuhan Pizza" bermula pada tahun 1987 sebagai tempat kecil dan hari ini kejayaannya tercermin di 5 lokasi, 2 kilang bir dan koleksi pingat besar dari Festival Bir Amerika.
Hampir tidak boleh dikatakan bahawa di tempat ini anda dapat mengemas perut anda dengan pizza yang lezat sebelum mula merasakan sebilangan besar bir kraf. Swami's IPA adalah wain bersoda Pizza Port yang paling popular dan menikmati penilaian 4.09 / 5 yang terhormat pengedar bir. IPA Sesi Kook dan Ponto juga merupakan bir yang harus anda gunakan untuk bermegah dengan penuh kuasa yang anda ada di laman web ini.
Walaupun menjadi francais yang besar dan terkenal, Pizza Port mempunyai suasana yang sangat tidak formal dan santai, sangat sesuai dengan gaya San Diego. Anda pasti akan mempunyai masa yang sangat menyenangkan di sini.
Arah: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, Amerika Syarikat
6. Bir Zaman Moden
Tempat kecil ini terkenal dengan hiasannya yang cerdik. Seni hiasan dapat dilihat di siling, dengan sebilangan besar bentuk geometri yang tergantung; di dinding yang dilapisi dengan lembaran buku, dan di bar rasa yang dibuat dengan kaset dan buku VHS. Mural post-it Michael Jackson adalah lapisan gula pada gaya yang indah yang sesuai dengan nama tempat itu.
Di Modern Times Beer, mereka juga pakar dalam seni bir kraf dan kerana daya tarikan tambahan mereka mempunyai kopi panggang sendiri. Kombinasi kopi / bir aromatik yang indah memberikan persekitaran istimewa kepada diri dari saat pertama.
Berbagai pilihan bir berasaskan buah, suasana yang santai dan layanan kelas satu adalah kekuatan lain yang menjadikan Modern Times Beer yang selesa, yang terletak di zon industri San Diego, penting.
Arah: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, Amerika Syarikat
7. Syarikat Pembuatan Bir Coronado
Walaupun banyak kilang bir terbaik di San Diego muncul dengan pengembangan industri dan komersial, terutama ke daerah Miramar, pada tahun 1996, Ron dan Rick Chapman memilih kampung halaman kecil mereka, bandar Coronado yang berdekatan, untuk menyelesaikan pengukuhan akar dengan pertubuhan ini.
Lebih dari dua puluh tahun kemudian, Coronado Brewing Company tetap setia pada tujuan asalnya untuk tinggal di pesisir dengan membuat bir dengan sitrus dan nota tropika, seperti jeruk dan jambu. Coronado membuat kejayaan besar di atas meja pada tahun 2014, ketika dia memenangi dua penghargaan di World Beer Cup.
Bir coronado dikenali dengan nama yang tidak biasa. Idiot IPA adalah bir yang mengatur tempat ini, dengan rasa buah tropika dan kepahitan tegas yang menggembirakan selera.
Stupid Stout adalah minuman gelap dan berlendir, dengan sentuhan coklat yang lazat, sangat dihargai di kawasan tempatan. Sock Knocker adalah wain berkilau yang melengkapkan podium Coronado, bir kuning dan sitrus yang akan meletupkan deria anda.
Pasti tidak ketinggalan bar California yang sangat baik ini.
Arah: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, Amerika Syarikat
8. Syarikat Pembuatan Bir AleSmith
AleSmith telah menjadi janji untuk menjadi kuil bir yang diiktiraf dan dua anugerah berturut-turut di San Diego International Beer Festival mengesahkannya.
Surat pengantar utamanya adalah Speedway Stout, bir yang telah menjadi simbol berkilau yang sebenar; bukan untuk apa-apa ia adalah rumah terlaris dalam 10 tahun terakhir. Selain itu, skornya 4.38 / 5 di portal berprestij pengedar bir, meletakkannya di tempat ke-273 antara bir terbaik di dunia.
Tidak jauh di belakang adalah makanan istimewa lain seperti Horny Devil dan Horny granny, dan nampaknya tidak ada bir kerajinan AleSmith yang mengundurkan diri dari peranan sebagai yang kedua dalam senarai.
Ini, digabungkan dengan hiasan perindustrian moden yang menyenangkan dan perkhidmatan kelas satu di ruang rasanya, menjadikan kilang bir AleSmith sebagai pilihan pasti untuk bersenang-senang di San Diego.
Arah: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, Amerika Syarikat
9. Syarikat Pembuatan Bir Societe
Waktu singkat Syarikat Societe Brewing beroperasi, diresmikan pada tahun 2012, tidak menghalangnya daripada naik dengan cepat di dunia bir kerajinan Sandieguino dan California dan dua anugerahnya dari Best Brewery West Coaster yang dimenangi pada tahun 2014 dan 2016 juga mereka mengesahkannya.
Tempat yang mesra ini menunjukkan keramahan dan kesopanan dari kakitangannya. Bir kerajinan rumah yang terkenal ini terkenal dengan rasa gaya Belgia yang kuat dan kekurangan bahan yang tidak biasa.
Antara bir utama di tempat ini ialah The Coachman, pemenang emas hoppy di Festival Great American Beer 2015. Tidak jauh di belakang terdapat anggur berkilau lain seperti The Pupil dan Beer Advocate.
Di Societe Brewing Company juga dapat melakukan lawatan khas untuk mempelajari segala sesuatu yang berkaitan dengan proses pembuatan bir kraf. Nanti anda boleh pergi ke ruang mencuba yang besar di mana anda adalah bir yang hebat dan enak menunggu anda.
Arah: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, Amerika Syarikat
10. Syarikat Bir Alpine
Surat penyampaian kilang bir Sandieguina ini adalah tempat keenam di antara kilang pembuatan kraf terbaik di dunia pada tahun 2015 menurut portal terkenal kadarbeer.com.
Tidak ada apa-apa keluhan di tempat ini dengan gaya pub moden. Alpine Beer mempunyai suasana yang sangat baik dan perkhidmatan kelas pertama, serta gastronomi yang bervariasi dan indah yang jauh di atas rata-rata untuk penduduk tempatan dengan gaya.
Pemilihan bir yang pelbagai tidak mempunyai sisa. Di antara wain berkilau yang paling banyak diminta, kita boleh menamakan Duet, bir IPA yang sangat baik yang dibuat dari kedai Simcoe. Nelson IPA adalah bir hebat lain dengan sedikit rasa rai Eropah dan rasa malt.
Bir Alpine Beer yang paling terkenal adalah Keene Idea; bukan untuk apa-apa ia mengekalkan skor tinggi 4.58 / 5 di kedudukan dunia N ° 458 dari pengedar bir.
Arah: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, Amerika Syarikat
11. Pizza & Pembuatan Bir Oggi
Apa yang bermula sebagai bar pizza pada tahun 1990-an hari ini adalah salah satu tempat bir terkenal di San Diego. The Oggi's Pizza & Brewing telah menerima lebih daripada 45 anugerah sejak dibuka, dan antara anugerah tersebut adalah pengiktirafan sebagai syarikat bir kecil terbaik yang diperoleh dalam Piala Dunia Bir pada tahun 2004.
Keistimewaan rumah adalah pelbagai jenis bir kreatif; dengan lebih daripada 30 bir berbeza yang dibuat dengan bahan segar dalam inventori mereka. Satu-satunya masalah anda di Oggi's Pizza & Brewing ialah memilih antara bir yang baik dan yang lebih baik.
Oggi's Pizza adalah salah satu pilihan terbaik untuk menonton sebarang acara sukan bersama rakan-rakan, kerana suasananya yang santai dan makanan yang baik (bukan hanya pizza) akan membuat anda merasa seperti berada di sofa di rumah.
Arah: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, Amerika Syarikat
12. Biara yang Hilang
Bir gaya Belgia adalah keistimewaan The Lost Abbey, dan ini adalah tempat santai dan sederhana untuk menghirup makanan istimewa yang berkilauan. Duck Duck Gooze yang terkenal dan bernilai tinggi, adalah bir kraf dengan skor luar biasa 4.62 / 5 yang meletakkannya di antara 30 bir terbaik di dunia mengikut kriteria pengedar bir. Duck Duck Gooze menggabungkan bir lama dan baru dalam bir bir; secara ringkas, bir tanpa sisa.
Sekarang jika anda ingin bereksperimen dengan rasa baru, Deliverance mempunyai campuran bourbon dan brendi yang tidak biasa yang akan membuat anda berkata kepada pelayan Saya tidak tahu apa ini, tapi beri saya yang lain! Begitulah kebaikannya.
Kurang terkenal tetapi sama lazatnya adalah Framboise de Amorosa, yang diberi peringkat N ° 397 dalam ranking pengedar bir. Sekiranya anda suka raspberi dan bir, di sini anda mempunyai keduanya satu.
Satu-satunya perkara tentang The Lost Abbey adalah bahawa ia tidak menjual makanan. Walau bagaimanapun, di pinggir tempat itu terdapat sebuah trak makanan segera yang boleh anda gunakan sebagai permulaan kepada rasa bir dan kemudian sebagai penguat untuk mengelakkan tidur dengan bir yang menari sendirian di perut.
Arah: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, Amerika Syarikat
13. Kerja Ale yang diperkuat
Gabungan teres yang menghadap ke Laut Pasifik, bir yang indah dan muzik live yang baik adalah alasan yang cukup untuk anda mengunjungi tempat bir yang sibuk ini. The Amplified Ale Works adalah salah satu tempat yang tidak pernah anda mahu tinggalkan.
Kedai utama penubuhannya adalah Electrocution IPA, bir tropika dengan warna keemasan dengan petunjuk buah-buahan tropika. Pig Nose Pale Ale tidak jauh ketinggalan, nada gelap dengan sentuhan malt, salah satu bir yang paling banyak diminum di tempat ini.
Akhirnya, lengan apl Amplified adalah Trois Cabrones yang berkilauan, bir IPA berganda yang diperam dengan ragi khas yang menghasilkan rasa dan aroma tropika. Bir ini mempunyai harga 4.29 / 5 in pengedar bir, menjadi bir pengiktirafan tempat yang lebih besar.
Arah: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, Amerika Syarikat
14. Pembuatan Tanda Aras
Benchmark Brewing adalah tempat untuk bir dalam bentuk paling murni, tanpa banyak rasa khas dan dengan lebih dari 10 tong yang tersedia untuk membekalkan anda bir yang sangat baik.
Sebilangan besar anggur berkilau dari kilang bir ini rendah alkohol, konsisten dan tinggi rasa, walaupun jika anda mahukan kandungan alkohol yang tinggi menjadi panas lebih cepat, mereka juga boleh melayani anda.
Penawaran biasa dari kilang bir terdiri daripada bir meja Belgia, Blond Ale, Brown Ale, Oat Beer yang berkrim dan India Pale Ale, yang menjadi rujukan tempat ini.
Terdapat juga koleksi yang mereka tawarkan sesuai dengan jadwal pembuatan bir, termasuk Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (jenis Belgia), RY RYE (Red Rye), dan Stargazer.
Begitu juga, siri Alta de Tierra dikeluarkan secara bermusim, setahun sekali, dan merangkumi Feisty Fleur (Januari), Hildegard (Februari), San Diego 71 (Jun) dan Damn Stout (Oktober).
Tempat ini mengekalkan suasana keluarga yang menyenangkan dan perhatian yang sangat baik dari kakitangannya, kombinasi sempurna untuk bersantai sambil anda merasakan India Pale Ale yang lazat, bintang rumah yang hebat.
Arah: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, Amerika Syarikat
15. Syarikat Pembuatan Bir Inggeris Baru
Kami menutup lawatan berkilauan ini dengan kilang bir terkenal ini yang terletak di taman perindustrian San Diego. New English Brewing membuka tirainya pada tahun 2007 dan telah mendapat lebih daripada 40 anugerah untuk kreditnya.
Tawaran rumah itu sangat luas. Pure & Simple adalah IPA gaya antarabangsa, 6.5% ABV, dibuat dengan British Golden Promise untuk asas malt, ditambah malt Vienna, karapil dan mal jernih untuk menambahkan warna dan kerumitan pada minuman.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout lahir dari kerjasama antara New English Brewing Company dan Zumbar Coffee & Tea, kedai kopi butik San Diego yang terkenal. La Zumbar memenangi pingat emas dalam kategori "Coffee Beer" di Festival Great American Beer 2012.
Terlalu lama untuk menyenaraikan ciri-ciri bir New English yang luar biasa, jadi sebaiknya berhenti. Ini adalah tempat dengan hiasan yang sederhana tetapi indah, di mana meja yang disokong oleh tong bir menonjol.
Dari saat anda memasukkan Bahasa Inggeris Baru, ini hanya menyebabkan anda menghabiskan deretan bir bir dengan gaya bahasa Inggeris yang hanya menanti anda.
Arah: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, Amerika Syarikat
Di Amerika Syarikat terdapat kira-kira 9 ribu kilang bir kraf dan 15 dari pilihan ini menempati tempat-tempat istimewa dalam pertimbangan portal khusus bir. Satu lagi sebab untuk keluar dan bersenang-senang di San Diego!
Klik di sini untuk menempah lawatan di kilang bir San Diego
Adakah anda bimbang tentang penghilang nafas di bandar San Diego?
Breathalyzers di San Diego mempunyai denda hingga $ 2,300 dan penjara sehingga satu tahun kerana memandu di bawah pengaruh alkohol.
Jangan mengambil risiko, tidak berbaloi, dapatkan pemandu yang ditentukan, atau Ikuti lawatan dan elakkan tekanan :).
[perkongsian]
