SALAD KORPUS

Send

Cubalah salad yang kaya dengan selada dan buah-buahan. Inilah resipi!

BAHAN-BAHAN

(Untuk 8 orang)

1 biji selada Itali, tanpa daun, dicuci dengan baik, dibasmi kuman dan dikeringkan
4 labu bulat, potong 8 keping
2 biji bawang merah yang dihiris bulu
4 biji epal yang belum dikupas, dihiris dan dihiris menjadi 8 helai
4 biji pir, tidak dikupas, berkerak dan dihiris menjadi 8 helai
6 biji pic, dikupas dan dihiris
6 buah alpukat sederhana, dikupas dan dihiris
3 biji jagung sekam dan dimasak
12 anggur merah, dibelah dua dan diadu (pilihan)

Untuk vinaigrette:

3/4 cawan minyak zaitun
1/4 cawan cuka wain yang baik
1 sudu besar mustard
Garam dan lada secukup rasa
1 sudu teh gula

PERSIAPAN

Zucchini, bawang, epal dan pir dimasak, menjaga agar tidak dimasak terlalu lama; kemudian dikeringkan, dibiarkan sejuk dan diletakkan di dalam mangkuk salad bersama dengan selada, dimandikan dengan separuh dari vinaigrette dan Teratas dengan buah persik mentah, alpukat, biji jagung, dan anggur. Semua ini dicuci dengan sisa vinaigrette.

salad salad salad dengan salad selada buah

Send