Ladang Guanajuato

Pin
Send
Share
Send

Salah satu bentuk penguasaan tanah selama era viceregal di Mexico adalah hacienda, yang asalnya berasal dari separuh kedua abad ke-16 dan berkait rapat dengan pemberian hibah dan enkomena dari mahkota Sepanyol ke semenanjung pertama yang mereka memberanikan diri untuk mengisi wilayah yang baru ditaklukkan.

Selama bertahun-tahun, hadiah dan faedah ini, yang pada awalnya hanya terdiri dari beberapa liga tanah, kadang-kadang orang India dan sangat sedikit haiwan untuk bekerja, secara beransur-ansur menjadi unit sosio-ekonomi yang kuat yang sangat penting untuk pembangunan. dari dunia Sepanyol Baru.

Kita dapat mengatakan bahawa struktur haciendas dibuat, secara umum, oleh sebuah pusat perumahan yang disebut "casco", di dalamnya adalah "rumah besar" tempat pemilik tanah tinggal bersama keluarganya. Juga terdapat beberapa rumah lain, jauh lebih sederhana, yang ditujukan kepada pegawai yang dipercayai: penjaga buku, pelayan dan beberapa yang lain sebagai mandor.

Bahagian yang sangat diperlukan dari setiap ladang adalah kapel, di mana khidmat agama ditawarkan kepada penduduk ladang dan, tentu saja, semuanya mempunyai lumbung, kandang, lantai pengirikan (tempat di mana biji-bijian digiling) dan beberapa pondok sederhana bahawa mereka menggunakan "buruh acasillados", disebut kerana sebagai pembayaran gaji mereka menerima "rumah" tempat tinggal.

Haciendas berkembang biak di seluruh wilayah nasional yang luas, dan bergantung pada wilayah geografisnya, ada yang disebut pulqueras, henequeneras, gula, syarikat pencampuran dan lain-lain, sesuai dengan pekerjaan utama mereka.

Mengenai wilayah Guanajuato Bajío, pendirian ladang-ladang ini sangat berkaitan dengan perlombongan, perdagangan dan Gereja, oleh sebab itu, di negara yang sekarang menjadi negara Guanajuato, kita pada dasarnya menemukan dua jenis ladang , yang bermanfaat dan pertanian ternakan.

KEUNTUNGAN KEUNTUNGAN
Dengan penemuan urat perak yang kaya dengan apa yang kemudiannya akan dikenali sebagai Real de Minas de Santa Fe di Guanajuato, eksploitasi besar-besaran mereka bermula dan penduduk mulai bertambah tidak seimbang berkat kedatangan para penambang yang bersemangat kehausan untuk perak. Ini menghasilkan produksi peternakan yang dikhaskan untuk perlombongan, yang diberi nama ladang penerima manfaat. Di dalamnya, pengekstrakan dan pemurnian perak dilakukan melalui "manfaat" quicksilver (merkuri).

Dengan berlalunya masa dan kemajuan teknologi industri perlombongan, kaedah penggunaan quicksilver menjadi tidak digunakan dan ladang perlombongan monumental secara beransur-ansur dibahagikan; Kerana permintaan perumahan yang semakin meningkat, mereka meninggalkan aktiviti utama mereka untuk menjadi pusat kediaman kecil. Menjelang akhir abad ke-19, kota Guanajuato telah terbentuk di tanah-tanah dari mana mereka dibahagi, yang memberikan nama mereka kepada kawasan tertua penduduk; ladang San Roque, Pardo dan Durán membentuk kawasan kejiranan yang tidak dikenali.

Oleh kerana kemajuan bandar sekarang, sebahagian besar pembinaan ini telah hilang, walaupun kita masih dapat menemui beberapa homestead yang disesuaikan dengan keperluan yang dipakai oleh kehidupan moden kepada kita dan, pada zaman kita, mereka sudah berfungsi sebagai hotel, muzium atau spa dan Satu atau yang lain masih digunakan sebagai bilik rumah bagi keluarga Guanajuato. Tetapi, sayangnya, sebilangan dari kita hanya mempunyai ingatan tentang nama mereka.

Di kawasan perlombongan lain di negeri ini, pengabaian ladang perlombongan yang besar disebabkan, sebahagian besarnya, akibat penipisan urat atau "aguamiento" (banjir di tingkat bawah). Ini adalah kes bandar perlombongan San Pedro de los Pozos, berhampiran bandar San Luis de la Paz, di mana hari ini kita dapat mengunjungi reruntuhan bekas ladang keuntungan yang dahulunya.

FARMING YANG MENGHASILKAN
Jenis ladang lain yang terletak di daerah Guanajuato Bajío dikhaskan untuk pertanian dan penternakan, memanfaatkan tanah yang subur yang menjadikan wilayah ini terkenal dengan pemasangannya. Sebilangan besar dari mereka bertanggung jawab untuk menyediakan semua input yang diperlukan untuk mereka yang dikhaskan untuk perlombongan dan, dalam hal yang ditadbir oleh agama, ke kompleks konvensional yang juga berlimpah di daerah ini.

Oleh itu, semua biji-bijian, haiwan dan produk lain yang memungkinkan keberadaan industri perlombongan yang makmur, berasal dari ladang yang didirikan, terutamanya, di kawasan luar bandar perbandaran Silao, León, Romita, Irapuato, Celaya, Salamanca, Apaseo el Grande dan San Miguel de Allende.

Tidak seperti ladang untung, yang akhirnya berakhir kerana evolusi teknik eksploitasi bahan atau penipisan urat, penurunan pengeluar ternakan agro besar disebabkan terutamanya oleh undang-undang agraria baru yang diumumkan kepada Hasil dari gerakan bersenjata tahun 1910, yang mengakhiri beberapa abad penguasaan tanah dan eksploitasi di negara kita. Oleh itu, dengan pembaharuan agraria, sebahagian besar tanah di haciendas di Guanajuato (dan di seluruh negara) diubah menjadi harta tanah ejemaat atau komunal, meninggalkan, dalam keadaan terbaik, hanya "rumah besar" dipegang oleh pemilik tanah.

Semua ini menyebabkan topi keledar dari ladang-ladang yang dulunya makmur ditinggalkan, yang menyebabkan kerosakan bangunan dan serius yang tidak dapat dipulihkan. Sebilangan besar dari mereka, kerana tingginya tahap pengabaian dan kemerosotan di mana mereka sekarang, tidak mempunyai masa depan yang lain daripada kehilangan total mereka. Tetapi untungnya untuk semua Guanajuatens, pada tahun 1995, Subsekretariat Pelancongan Negeri telah melaksanakan program, bekerjasama dengan pemilik beberapa haciendas sekarang, untuk berusaha mencari alternatif yang memungkinkan untuk menghindari kehilangan bangunan yang indah dan bersejarah tersebut. .

Berkat usaha seperti ini, kita masih dapat mengagumi seluruh panjang dan luas Guanajuato sebilangan besar ladang dalam keadaan pemeliharaan yang luar biasa yang, walaupun dipecah, memungkinkan kita untuk kembali secara imajinatif pada masa-masa kedatangan dan peralihan orang itu adalah kenyataan yang luar biasa yang memenuhi seluruh tahap dalam sejarah Guanajuato dengan kehidupan.

Pin
Send
Share
Send

Video: Extreme MEXICO CITY STREET FOOD TOUR with 5 Mexican Guys CDMX! (Mungkin 2024).