Resipi roda snook di acuyo

Sediakan ikan yang enak dengan resipi ini untuk snook di acuyo.

BAHAN-BAHAN

(Untuk 1 orang)

• 1 roda bass 250 gram, kira-kira, dicuci dengan baik

Untuk sos:

• 4 daun acuyo besar
• ¼ bawang kecil
• 1 ulas bawang putih
• ½ lada jalapeño
• Garam secukup rasa
• Air mengikut keperluan
• 1 ½ sudu besar lemak babi

Untuk menghias:

• Lobak parut

Menemani:

• Kentang chambray kukus, sedikit mentega ditambah

PERSIAPAN

Sos dibuat dan roda snook dimasukkan ke dalamnya; tutup periuk dan letakkan di atas api kecil selama kira-kira 10 minit atau sehingga ikan dimasak.

sos:

Semua bahan dikisar, kecuali mentega. Mentega dipanaskan dan ditambahkan ke dalam cecair, musim dan biarkan sos menebal.

PEMBENTANGAN

Roda snook diletakkan di atas pinggan individu, ditutup dengan sos dan dihiasi dengan wortel parut, setiap piring disertai dengan empat kentang kukus.

Video: FRUTOTERAPIA - TÉ DE HIERBA SANTA (Mungkin 2024).