Mencari resipi pencuci mulut atau manis? Belajar membuat telur chimbo dengan Mexico yang Tidak Diketahui.
BAHAN-BAHAN
(Untuk 8 orang)
- 9 kuning telur
- 2 biji telur keseluruhan
- 75 gram tepung
- 100 gram kacang pain (pilihan)
Untuk madu:
- 3 cawan gula
- 1 1/2 liter air
- 1 keping besar kayu manis
PERSIAPAN
Telur dipukul dengan baik sehingga mempunyai jahitan reben; kemudian, tanpa berhenti memukul, tambahkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik. Campuran ini dituangkan ke dalam pinggan kalis ketuhar, disapu dengan mentega, dan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 minit atau hingga coklat keemasan. Angkat dari oven dan biarkan sejuk. Potong menjadi kotak atau kepingan, masukkan ke dalam madu dan letakkan di atas api kecil selama 20 minit. Angkat dari api, biarkan sejuk, masukkan kacang pain dan hidangkan.
Madu:
Masukkan semua ke dalam periuk di atas api dan biarkan mendidih sehingga madu ringan terbentuk.
Telur Chimbo Resipi Telur Chimbo dengan Telur Resipi dengan Telur