Di wilayah perbatasan negara bagian Baja California dengan Amerika Syarikat, Tecate memelihara keindahan lanskap padang pasirnya yang luas, surga peternakannya dan tradisi modennya, yang diwakili oleh bir dan anggur. Kami menjemput anda untuk mengetahui Bandar Ajaib Baja California dengan panduan lengkap ini.
1. Di mana Tecate dan bagaimana saya sampai di sana?
Tecate adalah sebuah kota Baja California yang merupakan ketua kota dengan nama yang sama, terletak di sebelah utara negara bagian di perbatasan dengan Amerika Syarikat, di wilayahnya ada juga sebuah kota kecil yang disebut Tecate, milik daerah San Diego. Tecate dikelilingi oleh bandar-bandar utama Baja California; hanya 49 km. terdapat Tijuana, bandar paling ramai penduduk di negeri ini; Ibu negara, Mexicali, berjarak 133 km, sementara Ensenada berjarak 110 km. Lapangan terbang tingkat pertama yang paling dekat dengan Tecate adalah Tijuana, sebuah bandar dari mana Magic Town dapat dicapai dalam jarak 50 minit pemanduan ke timur di sepanjang Federal Highway 2D.
2. Bagaimana Tecate dilahirkan?
Tidak diketahui dengan pasti apa makna "Tecate", walaupun beberapa sejarawan berani menegaskan bahawa ia boleh menjadi "batu potong" atau "pohon potong" Kemunculan pertama nama dalam dokumen bertarikh dari abad XIX dalam catatan Misi San Diego. Keputusan Presiden Juárez mewujudkan jajahan pertanian Tecate pada tahun 1861 dan kota ini secara rasmi ditubuhkan pada tahun 1888. Majlis ini dilahirkan pada tahun 1954, dengan ketua Tecate. Pada tahun 2012, pemerintah negara menjadikan bandar tersebut sebagai kategori Bandar Ajaib untuk mempromosikan penggunaan warisan budaya dan semula jadi pelancong.
3. Cuaca apa yang menanti saya di Tecate?
Tecate mempunyai iklim yang menyenangkan, mencatat suhu tahunan rata-rata 16.5 ° C. Bulan-bulan terdingin, seperti sepadan dengan hemisfera utara, adalah Disember, Januari dan Februari, ketika termometer menandakan suhu rata-rata antara 10 dan 11 ° C. Pada bulan April ia mula panas dan pada bulan Jun sekitar 20 ° C, dengan bulan Ogos menjadi bulan terpanas, dengan suhu purata 24 ° C. Suhu melampau yang dapat dicapai dari semasa ke semasa adalah hampir 33 ° C pada musim panas dan 4 ° C di musim sejuk. Di Tecate, hujan turun sedikit, hampir 368 mm sepanjang tahun dan curah hujan yang sedikit ini tertumpu pada periode dari November hingga Maret.
4. Apakah tarikan untuk dinikmati di Tecate?
Lawatan ke Tecate mesti dimulakan dengan Parque Hidalgo, pusat saraf bandar. Tempat yang baik untuk menangkap semangat Kota Ajaib Baja California sebelum memulakan program lawatan yang melelahkan adalah Muzium Komuniti. Laluan Anggur, di mana Tecate adalah pintu utara, dan Brewery yang terkenal dengan nama kota, adalah jalan wajib. El Monte Sagrado Cochumá, komuniti La Rumorosa dengan Berek Tentera Campo Alaska dan Ladang Angin; dan Zon Arkeologi Vallecitos, melengkapkan pakej tarikan yang merangkumi sejarah dan sejarah, tempat-tempat menarik kuno dan moden, dan minuman yang lazat. Di Tecate anda tidak boleh berhenti mencuba roti mereka, yang telah mendapat kemasyhuran antarabangsa.
5. Seperti apa Parque Hidalgo?
Taman Hidalgo, yang terletak di antara Benito Juárez dan Lázaro Cárdenas Avenues, adalah titik pertemuan sosial dan pusat budaya Tecate. Dipengerusikan oleh kios yang indah, adalah tempat pilihan penduduk tempatan untuk duduk di bangku mereka untuk berbual, sementara mereka memerhatikan pengunjung menjelajahi kedai-kedai kraftangan atau mencari payung untuk minum atau makan sesuatu di restoran berdekatan. Taman ini adalah tempat persembahan mariachi, acara tarian dan tempat pertemuan semasa peringatan sivik utama.
6. Apa yang dapat saya lihat di Muzium Komuniti Tecate?
Muzium ini adalah sebahagian dari Pusat Kebudayaan Tecate (CECUTEC), yang terletak di Calle Tláloc 40. Ia mempunyai tiga ruang persempadanan, satu untuk prasejarah dan sejarah peradaban Kumai, satu lagi untuk apa yang disebut Epoca de los Ranchos dan satu lagi untuk Tecate moden . Tecate adalah tempat duduk beberapa haciendas atau peternakan dengan "rumah besar" dan ladang besarnya untuk pembiakan yang luas. Sebilangan dari peternakan ini dilengkapi dengan spa dan telah diubah menjadi pondok rehat yang selesa. Muzium komuniti menyusuri masa indah di peternakan Tecatenses ini dan juga mempamerkan beberapa kepingan arkeologi yang terdapat di gua-gua berdekatan, barang-barang lama yang digunakan untuk memburu, seramik dan benda-benda lain.
7. Apa kepentingan Laluan Anggur?
Satu perkara yang mungkin mengejutkan anda tentang Tecate adalah kebun anggurnya yang indah, yang terletak di bahagian utara Laluan Anggur Baja California. Di beberapa rumah arak yang dipasang berhampiran Tecate, anda dapat menikmati jalan-jalan berpandu melalui perkebunan dan proses pembuatan wain, diakhiri dengan mencicipi anggur terbaik di kawasan ini, dipasangkan dengan keju, makanan ringan, dan makanan daerah lain. . The Harvest Festivities, yang diadakan pada bulan September, adalah kesempatan yang ideal untuk mengenali Tecate dan menikmati acara siang dan malam yang mempunyai arak sebagai protagonis utama.
8. Apakah sejarah Tecate Brewery?
Tecate mula dikenali pada tahun 1940-an dengan jenama bir dan bir terkenal dengan nama yang sama, kaleng pertama di Mexico dan simbol sejarah syarikat Cuauhtémoc Moctezuma. Di kilang Tecate yang terletak di Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 di kejiranan Vinitas, mereka menawarkan lawatan berpandu yang menarik mengenai proses pembuatan, yang berakhir dengan mencicipi di Beer Garden. Dalam mencuba ini, anda mempunyai pelbagai jenama bir syarikat, termasuk Tecate dalam versi klasik dan ringan. Anda juga boleh mengetahui lebih banyak mengenai sejarah minuman popular di Muzium Bir.
9. Mengapa Gunung Cuchumá suci?
Cuchumá, ketinggian 1.520 meter dari permukaan laut, adalah gunung suci Tecate kerana statusnya sebagai pusat upacara komuniti Kumai, peneroka kuno di utara Baja California. Ia terletak betul-betul di sempadan dengan Amerika Syarikat dan penghalang logam yang dipasang oleh negara itu memotong wilayah tersebut. Kira-kira seribu penduduk pribumi kekal dari kumpulan etnik, di mana kira-kira 200 orang berbahasa Kumai dan mengingati upacara yang dengannya nenek moyang mereka menabur bakti kepada semangat gunung suci. Di atas bukit, beberapa hutan galeri masih bertahan, terbentuk terutamanya oleh sycamore dan alder oak, sementara jurangnya merupakan tempat perlindungan bagi pelbagai spesies fauna.
10. Apa yang boleh saya lakukan di La Rumorosa?
La Rumorosa adalah sebuah kota yang terletak di titik tertinggi di antara Mexicali dan Tecate, yang namanya berasal dari suara yang dikeluarkan oleh angin yang memukul dinding batu. Nama itu diberikan oleh Leftenan Kedua Jorge Zehtus, seorang pesuruhjaya pemerintah yang bertugas meletakkan talian telegraf pertama yang melewati tempat itu. Pegunungan La Rumorosa memiliki pemandangan lanskap padang pasir yang menakjubkan dengan formasi batuan dari bentuk aneh yang dipahat oleh kekuatan alam. La Rumorosa adalah tempat yang sangat baik untuk berbasikal gunung, berkhemah, dan hiburan luar yang lain seperti lapisan zip dan pendakian.
11. Bilakah Berek Tentera Campo Alaska dicabut?
Bangunan yang sederhana dan kukuh ini terletak di bandar La Rumorosa dibina oleh pemerintah negara bagian Baja California pada tahun 1920 untuk memasang pasukan persekutuan dan kakitangannya. Kemudian bangunan itu diubah menjadi rumah sakit jiwa, disebut sebagai House of the Fools. Pada tahun 2004, Institut Antropologi dan Sejarah Nasional, Institut Kebudayaan Baja California dan organisasi budaya lain menyelamatkan Campo Alaska Barracks dan mengubahnya menjadi muzium sejarah serantau dengan pameran tetap, juga menjadi tuan rumah pameran perjalanan.
12. Seperti apakah Ladang Angin La Rumorosa?
Angin berterusan yang mengganggu Leftenan Kedua Zehtus ketika dia memasang talian telegraf, kini digunakan untuk menghasilkan elektrik melalui proses yang mesra alam. Ladang angin menghasilkan kilowatt pertamanya pada 13 Januari 2010 dan mempunyai 5 turbin angin yang bentuk logamnya menonjol terhadap ketinggian pemandangan padang pasir. Ini memiliki kapasitas pembangkit 10 megawatt, yang cukup untuk menampung sekitar 3.000 keluarga, walaupun tenaga elektrik digunakan untuk pencahayaan umum.
13. Apa yang menarik minat Zon Arkeologi Vallecitos?
Vallecitos adalah tapak arkeologi yang terletak berhampiran La Rumorosa, menjadi satu-satunya laman prasejarah yang terbuka untuk umum di negara Mexico Baja California. Daya tarikannya adalah kumpulan lukisan gua yang dibuat oleh anggota kuno budaya Kumai, yang menunjukkan sosok geometri, manusia dan haiwan. Salah satu gambar yang paling menarik adalah The Observer of the Sun, juga disebut El Diablito. Setiap 21 atau 22 Disember, hari solstis musim sejuk di hemisfera utara, sinar matahari masuk melalui rongga dan menerangi mata tokoh antropomorfik.
14. Bagaimana Pan de Tecate yang terkenal berasal?
Tecate terkenal dengan roti, masin, manis dan dalam pelbagai kombinasi mereka. Tradisi ini baru-baru ini, hampir tidak dimulai pada akhir 1960-an. Semuanya bermula pada tahun 1969, ketika sebuah kumpulan keluarga mendirikan sebuah kedai roti kecil di mana mereka hanya bercita-cita untuk mencari nafkah yang sederhana. Pada masa ini, El Mejor Pan de Tecate mempunyai markas asalnya dan beberapa cawangan di Tecate, di mana mereka membuat roti dalam pelbagai yang merangkumi 180 kepingan yang berbeza, di oven bata buatan. Pada tahun 2007, majalah berprestij itu Geografi Nasional berada di kedudukan teratas El Mejor Pan de Tecate di antara 4 tempat yang mesti dilihat di bandar ini.
15. Seperti apa seni kuliner tempatan?
Selain roti, teksturnya yang tidak dapat ditandingi dikatakan disebabkan oleh tindakan mineral yang terdapat di dalam air, Tecate juga terkenal dengan bir kerajinannya. Sama seperti roti, kualiti bir dikaitkan dengan tindakan air pada ragi yang digunakan dalam penyediaan minuman. Pada tahun 2016, Festival Bir Artisan Pertama diadakan di Tecate, dengan penyertaan Baja California yang berkilauan terbaik. Di beberapa ladang lama di Tecate, madu yang sangat baik dan keju berkualiti tinggi dihasilkan, sesuai untuk menemani anggur di semenanjung. Sudah tentu, jarak laut menjadikan buah-buahan segar lautan menjadi watak utama gastronomi Tecatense.
16. Apakah kraf utama dari Tecate?
Tecate mempunyai tradisi tukang yang luar biasa dalam bekerja dengan tanah liat, membentuk kedua-dua kepingan hiasan dan untuk penggunaan praktikal di dapur dan di rumah. Produk ini ditujukan terutamanya untuk pasar AS yang berdekatan, tetapi semasa lawatan anda ke Tecate, anda boleh menghargai dan membeli cenderahati asli dari lawatan anda ke bandar di Cerro Azul Artisan Bazaar atau di pintu masuk Wine Route. Tradisi artisan lain yang indah yang terdapat di Tecate adalah kaca tiup, yang berasal dari tangan Jalisco dan Oaxacan blower.
17. Apakah festival paling penting di Tecate?
Tecate Magic Fair mengadakan edisi ke-53 pada tahun 2016. Secara tradisinya ia berlangsung pada minggu pertama bulan Ogos, dengan taman Adolfo López Mateos sebagai pentas utama. Acara ini mempunyai pameran komersial, ternakan dan perindustrian; pertunjukan gastronomi, konsert, pemandangan dan program teater besar. Festival Tecatense utama adalah Guadalupana Summer Ziarah, perayaan yang berlangsung selama dua hari pada bulan Julai dan dianjurkan oleh paroki Our Lady of Guadalupe sejak tahun 1954. Semasa ziarah, ruang paroki dan jalan sekitarnya menjadi lautan orang. Setiap 12 Oktober ulang tahun bandar disambut dengan pesta popular di Benito Juárez park.
18. Apakah hotel dan restoran utama di Tecate?
Di Tecate dan sekitarnya terdapat satu set penginapan yang selesa dipasang di peternakan lama yang dibina semula atau dibina menjaga keharmonian seni bina garis tradisional. Sebilangan besar tempat penginapan ini mempunyai spa, temazcales, hiburan ekologi dan kemudahan lain untuk menghabiskan musim istirahat dengan semua keselesaan dan memulihkan tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh kehidupan di bandar-bandar besar. Antara penginapan ini adalah Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda dan Rancho Tecate Resort.
Untuk makan, pilihan terbaik di Tecate adalah Amores, restoran yang khusus dalam sup dan masakan kontemporari; El Lugar de Nos, tempat makanan Mexico dan antarabangsa; dan Polokotlan Sabores Autóctonos, dengan menu hidangan khas Mexico. Di El Mejor Pan de Tecate, anda boleh menikmati roti yang terkenal atau pencuci mulut yang disertai dengan minuman panas atau sejuk; dan di Vinoteca, anda akan menikmati wain yang sangat baik dan makanan istimewa.
19. Bagaimana jika saya suka malam kelab dan bar?
Sebuah bandar yang begitu terkenal dengan dua minuman beralkohol yang paling penting dalam sejarah kemanusiaan, wain dan bir, sememangnya bernilai minuman malam. Bawa jaket anda kerana ia lebih sejuk pada waktu malam dan tanyakan di hotel anda tempat terbaik dan paling selamat. Di hampir kesemuanya, anda akan menemui pelbagai jenis bir industri dan kerajinan yang dihasilkan di bandar, yang boleh anda nikmati dengan kesegaran maksimum, serta wain yang telah menjadikan semenanjung Baja California terkenal.
Bersedia untuk berangkat ke Tecate untuk menikmati bir, wain dan tempat menariknya? Kami mengucapkan selamat tinggal di Baja California Magical Town. Sekiranya anda ingin mengulas mengenai panduan ini, tuliskan nota ringkas kepada kami dan kami dengan senang hati akan mempertimbangkannya.
