Pijijiapan terletak di pantai Pasifik, di negeri Chiapas; namanya terdiri dari kata-kata pijiji, asal mame, yang merupakan nama burung berkaki khas dari wilayah ini, dan apan, yang berarti "tempat", atau "tempat di dalam air", yaitu, "tempat pijijis" .
Penempatan di mana penduduk kini berada didirikan lebih dari seribu tahun yang lalu, dan selama ini tempat ini telah menerima pelbagai pengaruh budaya, terutama didorong oleh perdagangan dengan Olmecs, Nahua, Aztec, Campuran dan Zoo, dan kumpulan lain dari Amerika Tengah. Tetapi kumpulan etnik yang menggabungkan Pijijiapan, secara budaya dan genetik, adalah Mams (protomaya dari selatan). Menjelang tahun 1524 kota ini ditakluki oleh orang Sepanyol yang dipimpin oleh Pedro de Alvarado, dalam perjalanan ke Guatemala.
Sejarah Pijijiapan mempunyai zaman kolonial dari 1526 hingga 1821, tahun di mana Guatemala merdeka dari Sepanyol; Soconusco dan Chiapas, yang digabungkan ke Guatemala, juga tetap bebas. Tetapi tidak sampai tahun 1842, setelah Soconusco dianeksasi ke Chiapas - dan oleh itu ke Mexico - wilayah itu menjadi sebahagian dari Republik Mexico.
Hari ini terdapat beberapa sisa dari masa lalu yang kaya. Kira-kira 1,500 m dari kota, di sebelah barat Sungai Pijijiapan, ada beberapa batu patung yang dikenal sebagai "La reumbadora"; Kumpulan ini mempunyai tiga batu besar terukir dari Olmec; yang paling mengagumkan dan dalam keadaan terbaik adalah "batu tentera", yang lega dibuat semasa "fasa San Lorenzo" (1200-900 SM). Bandar San Lorenzo terletak di tengah-tengah wilayah Olmec di La Venta, antara Veracruz dan Tabasco. Walaupun unsur-unsur Olmec muncul di seluruh wilayah pesisir, relief batu Pijijiapan membuktikan bahawa penempatan Olmec ada di sini dan bukan hanya jalan bagi pedagang.
Perbandaran mempunyai dua kawasan yang sangat berbeza dari segi topografi mereka: satu dataran rata yang selari dengan laut dan satu lagi yang sangat kasar yang bermula dengan bukit, berkembang di kaki bukit Sierra Madre dan berakhir di puncaknya. Zon pesisir Chiapas adalah koridor semula jadi untuk migrasi ke selatan dan transit perdagangan dan penaklukan.
Pada zaman pra-Hispanik terdapat jaringan kanal yang kompleks di muara yang digunakan orang dahulu untuk melakukan perjalanan jauh, bahkan ke Amerika Tengah. Pengepungan berterusan yang dialami oleh daerah tersebut akibat percobaan penaklukan dan pencerobohan menyebabkan, dalam banyak keadaan, jumlah penduduk menurun secara drastis, kerana penduduk asli daerah itu berlindung di pergunungan atau berhijrah, untuk menghindari Serangan.
Di wilayah ini ada sistem laguna yang penting dan tidak berkesudahan dengan muara, rawa, pampas, bar, dll., Yang biasanya hanya dapat dicapai dengan panga atau perahu. Antara muara yang paling mudah diakses adalah Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista dan Santiago. Kawasan rawa memiliki lebar sekitar 4 km tanah masin, dengan sejumlah besar tanah liat hitam.
Di pantai, di antara pohon-pohon palem dan tumbuh-tumbuhan yang subur, anda dapat menjumpai rumah-rumah kecil yang terbuat dari palang kayu bakau, atap sawit dan bahan-bahan lain dari wilayah ini, yang memberikan perkampungan nelayan kecil ini rupa dan rasa. Anda boleh sampai ke bar di mana komuniti terletak dengan panga, dan juga dengan kapal, anda boleh berjalan di sepanjang tebing muara dan mengagumi bakau putih dan merahnya, telapak tangan kerajaan, tulle, teratai dan sapote air, selama lebih dari 50 kilometer. Fauna kaya dan pelbagai. Terdapat kadal, rakun, berang-berang, pijijis, bangau, chachalacas, toucans, dan sebagainya. Tikar merupakan rangkaian lorong air yang rumit, dengan persekitaran kecil yang sangat indah. Di sini adalah biasa untuk bertemu kawanan pelbagai jenis burung.
Selain rawa yang luar biasa ini, kawasan perbandaran mempunyai daya tarikan semula jadi yang lain: sungai. Pada jarak yang sangat dekat dari kota, di Sungai Pijijiapan ada tempat yang cocok untuk berenang yang disebut "kolam". Rangkaian DAS wilayah ini rumit; terdapat banyak aliran, banyak daripadanya adalah anak sungai yang kebanyakannya merupakan aliran kekal. Kolam yang paling terkenal adalah "del Anillo", "del Capul", "del Roncador", antara lain. Beberapa air terjun juga patut dikunjungi, seperti "Arroyo Frío".
Tetapi sebagai tambahan kepada tarikan semula jadi dan arkeologi, Pijijiapan hari ini merupakan perkampungan yang indah dengan seni bina vernakular yang menarik, beberapa bangunan bermula dari abad ke-19; di dataran utama kita dapati kiosk khas dan gereja yang dikhaskan untuk Santiago Apóstol. Salah satu ciri adalah cat rumah, dengan pelbagai warna, yang digunakan tanpa rasa takut. Dari awal abad ke-20, rumah-rumah yang dikenali sebagai "berlumpur" mula dibina, dengan bumbung jubin. Terdapat seni bina di rantau ini yang mesti dilindungi, manifestasi kreatif sendiri yang memberikan laman web ini keperibadian yang sangat pelik.
Sehingga akhir abad ke-19, kampung primitif terdiri dari kediaman tradisional yang berasal dari pra-Hispanik, dengan lantai tanah, dinding kayu bulat dan atap sawit pada struktur kayu. Hari ini jenis pembinaan ini hampir hilang. Yang menarik perhatian adalah perkuburan kota dengan makam abad ke-19 dan versi moden yang berwarna-warni. Di kota Llanito, beberapa minit dari tempat perbandaran, terdapat sebuah kapel Perawan Guadalupe yang mesti dikunjungi. Begitu juga, di rumah budaya kota ini terdapat potongan-potongan arkeologi yang menarik, seperti banci, patung, topeng dan serpihan.
Pijijiapan juga memiliki kekayaan gastronomi yang sangat besar, termasuk kaldu, udang, ikan keli, udang, bass laut, dan lain-lain, selain hidangan daerah, minuman pemanis, roti dan makanan tambahan yang menjadi sebahagian daripada diet harian penduduk setempat, misalnya babi bakar, barbeku daging lembu, kacang escumite dengan daging asin, kaldu ayam peternakan, kaldu pigua, pelbagai jenis tamales: rajas, iguana, kacang dengan santa yerba dan chipilin dengan udang; terdapat minuman seperti pozol dan tepache; roti yang paling banyak dilihat adalah marquesotes; Pisang disediakan dengan pelbagai cara: dimasak, digoreng, panggang dalam kuah, diawetkan, dan disumbat dengan keju.
Keju yang disediakan di sini dan yang dilihat di mana-mana juga penting, seperti segar, añejo dan cotija. Bagi peminat memancing, beberapa kejohanan dianjurkan pada bulan Jun; spesies yang memenuhi syarat adalah snook dan snapper; Nelayan dari seluruh negeri menghadiri pertandingan ini.
Untuk semua perkara di atas, wilayah pesisir Chiapas ini menarik di mana sahaja anda melihatnya. Ia memiliki infrastruktur hotel yang sederhana dalam banyak keadaan, tetapi bersih. Di rumah budaya akan selalu ada orang yang bersedia membantu anda dalam perjalanan anda.
JIKA ANDA PERGI KE PIJIJIAPAN
Dari Tuxtla Gutiérrez ambil jalan raya persekutuan no. 190 yang sampai di Arriaga, terus di lebuh raya no. 200 ke Tonalá dan dari sana ke Pijijiapan. Dari sini terdapat beberapa akses ke muara Palo Blanco, Estero Santiago, Chocohuital dan Agua Tendida.
