Sup Milpa

Sup ini khas dari Tlaxcala dan di sini kami berkongsi resipi supaya anda tahu cara menyediakannya.

BAHAN (UNTUK 10 HINGGA 12 ORANG)

• 1 batang mentega.
• ½ bawang cincang halus.
• 2 lada poblano dipanggang, dikupas, dipotong dan dipotong menjadi kepingan.
• 2 cawan bunga labu yang dicincang kasar
• 1 cawan biji jagung masak.
• 1 cawan kacang hijau yang dimasak dan dikupas.
• 4 biji nopales yang dimasak, dibilas dan dihias.
• 3 liter kaldu ayam, boleh diganti dengan kaldu yang dibuat dengan serbuk bouillon.
• 1 cabang epazote atau secukup rasa, garam secukup rasa.

PERSIAPAN

Dalam mentega, masukkan bawang, masukkan hirisan dan goreng selama beberapa saat, masukkan bunga labu, biji jagung, kacang lebar, nopales dan goreng selama satu minit. Masukkan kuah dan epazote dan didihkan selama 10 minit atau hingga dibumbui.

PEMBENTANGAN

Dalam pinggan tanah liat tureen dan dalam, kerana ia dapat mengekalkan panas dengan baik.

Video: Sup Surfing Jackson Close 10ft Deep 2016 (Mungkin 2024).