RESIPI CHICKPEA MASA QUESADILLAS

Send

Sekiranya anda suka quesadillas, anda akan menginginkannya lebih banyak. Resipi indah!

BAHAN-BAHAN

(Untuk 8-10 orang)

1/2 kilo kacang buncis
1/2 kilo doh yang baik untuk tortilla
2 biji cabai ancho disapu, direndam dalam air yang sangat panas dan dikeringkan
Garam dan lada secukup rasa
Minyak jagung atau lemak babi untuk menggoreng
200 gram keju berumur atau keju segar parut atau hancur
1 cawan krim berat

PERSIAPAN

Buncis dimasak dalam air sejuk, tanpa garam, hingga lembut, kemudian garam ditambahkan dan dibiarkan masak selama beberapa minit lagi; kemudian dikeringkan, dikupas kulitnya, digiling dengan cabai dan dicampur dengan adunan; untuk ini anda menambah garam dan lada secukup rasa. Dengan adunan ini, tortilla nipis dan kecil dibuat yang diisi dengan keju, dilipat dan digoreng dalam minyak panas atau mentega. Akhirnya, mereka disalirkan di atas kertas penyerap dan disajikan bersama krim dan sos cili secukupnya.

chickpeagarbanzoquesadillaquesadillastortillatortilla dengan keju chickpea tortillachickpea tortilla

Send