Adakah anda salah seorang yang menghisap tulang ke sumsum? Berikan rasa istimewa untuk apa yang anda suka dengan resipi ini.
BAHAN-BAHAN
(Untuk 4 orang)
- Tulang sumsum 16 setinggi kira-kira 6 sentimeter
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji bawang sederhana, dipotong bulat
- Garam secukup rasa
- 6 ekor bawang chambray nipis dipotong menjadi roda
PERSIAPAN
Tulang sumsum dimasak dengan bawang putih, bawang dan garam secukup rasa. Setelah dimasak, sumsum dikeluarkan dengan teliti dan diletakkan di dalam bekas logam; Taburkan dengan roda kecil ekor bawang chambray dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama beberapa minit, atau letakkan di atas panggangan yang panas sehingga panas.
PEMBENTANGAN
Mereka disajikan dalam bekas logam yang sama, disertai dengan tortilla jagung dan sos cili yang enak.