Hotel butik impian dengan bilik bawah tanah wain yang menghasilkan wain yang indah. Ini dan banyak lagi menanti anda di Adobe Guadalupe.
Apa itu Adobe Guadalupe?
Pada jarak 40 km dari Ensenada, di tengah-tengah padang pasir diberkati dan hijau oleh deretan kebun-kebun anggur yang hilang di cakrawala, adalah Adobe Guadalupe, kilang anggur kecil yang menghasilkan wain artisan yang indah yang hasil pasarannya dinanti-nantikan oleh kebanyakan pengguna. menuntut.
Selain viticulture, Adobe Guadalupe mempunyai hotel butik yang selesa dengan 6 bilik dan menawarkan selera dan pelbagai hiburan luar yang akan membolehkan anda melengkapkan penginapan yang tidak dapat dilupakan di lembah Guadalupano.
Salah satu aktiviti yang paling glamor adalah menunggang kuda dalam spesies baka yang dibesarkan oleh Adobe Guadalupe sendiri.
Di Adobe Guadalupe, anda juga dapat menikmati masakan haute Baja California di restorannya dan minum segelas wain sambil menikmati tapas secara tidak rasmi di Adobe Food Truck.
- TOP 22 Vineyards Of Valle De Guadalupe
Bagaimana Adobe Guadalupe muncul?
Kadang-kadang projek yang indah dapat dilahirkan dari musibah dan berjaya dilancarkan dengan kehadiran rohani orang yang dikasihi yang pergi lebih awal.
Arlo Miller berusia dua puluhan penuh dengan kehidupan dan optimisme dan mempunyai impian untuk menjadi penanam anggur. Arlo meninggal dalam kemalangan kereta dan ibu bapanya, Donald dan Tru Miller, memutuskan bahawa cara terbaik untuk menghormati dan mengingatnya adalah dengan mewujudkan impiannya menjadi kenyataan.
Ini adalah bagaimana urutan tradisional dibalikkan di syarikat anggur keluarga, di mana anak-anak meneruskan pekerjaan ibu bapa, dan ibu bapa inilah yang menghidupkan aspirasi anak.
Dari mana asalnya?
Adobe adalah sekeping pembinaan yang dibuat dari campuran tanah liat, pasir, air, dan kadang-kadang jerami, yang dikeringkan di bawah sinar matahari.
Melihat batu bata, seorang pemahat yang juga penyair, mengatakan bahawa karya seni itu memukul di dalamnya dan hanya artis yang hilang untuk memahatnya, membuang sisa, sehingga patung itu akan tumbuh.
Adobe Guadalupe beroperasi dengan falsafah yang sama, di mana tangan manusia dengan hormat mengubah persekitaran semula jadi, menanam kebun anggur dan struktur bangunan dengan semangat lingkungan, sehingga karya-karya ini memungkinkan kesenangan dan keselesaan manusia.
- 12 Wain Terbaik Valle de Guadalupe
Seperti apa kebun anggur Adode Guadalupe?
Keluarga Miller menanam tanaman anggur pertama mereka di El Porvenir pada tahun 1997 dan penuaian sulung dilahirkan pada tahun 2000. Kebun anggur seluas 21 hektar dan ditanam dengan 10 varietas yang menawarkan kilang anggur yang cukup fleksibel untuk berkembang biak dan bereksperimen.
Di kebun anggur terdapat Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre dan Syrah. Terdapat juga sedikit Viognier, untuk memanfaatkan potensi anggur ini di iklim panas.
Kebun-kebun anggur dikelilingi oleh kebun-kebun dan pohon buah-buahan, seperti pohon zaitun dan delima, dari mana produk semula jadi keluar untuk menemani rasa dan menyiapkan makanan lezat masakan rumah.
Wain berharga anggur dijaga oleh Daniel Lonnberg, pembuat anggur Chile yang menetap di Mexico dan yang, sebelum bergabung dengan Adobe Guadalupe, bekerja di Bodega Paralelo dengan pembuat anggur Mexico yang berprestij, Hugo D'Acosta.
Seperti apa hotel Adobe Guadalupe?
Bangunan seni bina desa dalam gaya Mediterranean dengan perincian seni bina Parsi, menonjol di kejauhan dengan bumbung merahnya, di tengah-tengah kebun anggur.
Bilik dan kemudahan umum dan perkhidmatan di Adobe Guadalupe telah dirancang dan dihiasi dengan selera yang indah. Bilik tidur menyatu ke halaman tengah yang megah dengan beranda yang memberikan ketenangan di tengah padang pasir.
Kawasan tertutup dan terbuka serta 6 bilik tidur dan ruang istirahat dengan tingkap besar mengundang anda untuk menghirup udara semenanjung yang bersih dan menyediakan ruang yang diperlukan untuk berehat santai.
- 8 Hotel Terbaik di Valle De Guadalupe
Hotel ini juga mempunyai kolam renang luaran di mana kakitangan Adobe Guadalupe yang ramah selalu dekat dengan hati-hati untuk mengambil apa sahaja yang anda minta untuk memberikan hadiah sesuai deria anda. Terdapat juga sebuah kapel kecil untuk menghormati Perawan Guadalupe.
Hotel ini dikendalikan sepenuhnya oleh keluarga dan para tetamu boleh berkongsi meja dapur untuk sarapan pagi dalam suasana santai atau menikmati makanan yang lebih formal di restoran.
Apakah aktiviti yang boleh saya lakukan di Adobe Guadalupe?
Di Adobe Guadalupe, anda dapat berjalan-jalan di kebun anggur dan kemudahan viticulture lain untuk mengetahui proses ajaib mengubah anggur menjadi wain yang mulia.
Sudah tentu, anda boleh memasangkan wain eksklusif dengan produk tukang tempatan terbaik, seperti keju, zaitun, makanan sejuk dan roti.
Begitu juga, anda boleh pergi mendaki, berenang sedikit dan berjemur di kolam renang, serta menikmati perjalanan yang tidak dapat dilupakan dengan menunggang kuda, menghirup udara bersih dan kering semenanjung dan menjelajahi dataran dan gunung Guadalupan dengan kuda dari Pusat Pembiakan Kuda Aztec.
Untuk berjalan-jalan, anda boleh memilih kerusi yang paling selesa bagi anda, seperti albardón dan tejana, dan salah satu laluan termasuk berhenti untuk minum segelas wain di kilang wain Monte Xanic yang berprestij, rakan sekerja dan rakan Adobe Guadalupe.
- Panduan lengkap ke Valle de Guadalupe
Bagaimanakah pembiakan kuda ras?
Adobe Guadalupe memiliki Ladang Berkuda La Estrella di Baja California, di mana ia mengendalikan pusat pembiakan kuda Aztec.
Ladang ini mempunyai kuda betina dan kuda jantan asal Andalusia yang memastikan kelahiran anak kuda dan penampilan yang cantik dan sesuai untuk persembahan di sekolah menengah, acara melompat atau acara Eventing.
Pengunjung ke ladang boleh mengunjungi kandang kuda dan mengagumi spesimen yang mengelilingi ladang yang dikelilingi oleh ladang anggur.
Ladang Ekuestrian La Estrella mempunyai kuda Azteca untuk dijual dan menawarkan perkhidmatan menunggang kuda, inseminasi buatan dengan air mani segar dan beku dan implantasi embrio, yang mempunyai kemudahan yang optimum untuk mengunjungi kawin yang sedang mencari kehamilan.
Bagaimana restorannya?
Sebelum memasuki ruang makan, kami mencadangkan anda terlebih dahulu melalui ruang utama, dengan siling berkubah tinggi yang indah, supaya anda dapat menikmati segelas wain atau minuman beralkohol pilihan anda di hadapan perapian dan pemandangan kebun anggur.
Di ruang makan yang ramah, disertai dengan cina halus dan gelas berkilau, anda dapat menikmati makan malam 5 hidangan, dipasangkan dengan wain terbaik dari bilik bawah tanah, yang disediakan khas untuk pengunjung.
Rasa dan kesegaran produk kebun dirasakan dalam salad, sup, panggang, rebusan dan penyediaan masakan haute lain dari koki Martha Manríquez dan Rubén Abitia.
Sarapan disajikan di meja besar di dapur, di hadapan oven kayu khas, dalam suasana keluarga yang hangat.
Apa wain Adobe Guadalupe?
Anggur rumah telah terkenal di seluruh dunia anggur Mexico terutamanya dengan nama-nama malaikat mereka, seperti Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel dan Rafael. Mereka juga menawarkan label Secret Garden dan Romantic Garden.
Penghasilan semi-artisanal Adobe Guadalupe tidak mencapai 10,000 kotak per tahun dan sebahagian besar vintages dijual sebelum pengeluaran rasmi mereka di pasaran.
Ruang bawah tanah kilang anggur mempunyai reka bentuk yang menarik, dengan kubah yang dihiasi dengan talavera biru dan beberapa lukisan lukisan dinding abstrak oleh artis Juan Sebastián Beltrán.
Temui ladang anggur lain:
- Ladang Anggur Las Nubes, Valle de Guadalupe
- El Cielo, Valle De Guadalupe: Panduan Definitif
Bagaimana anggur "arcángeles" dari Adobe Guadalupe?
Satu-satunya malaikat merah jambu adalah Uriel, kerana yang lain berwarna merah. Uriel berasal dari campuran 7 varietas, ia diperam dalam tangki keluli tahan karat dan tidak mempunyai tong.
Anggur yang mempunyai nama malaikat yang mengumumkan kedatangan Yesus ke Maria adalah anggur merah yang dibuat dengan campuran Merlot, Cabernet Sauvignon dan Malbec. Gabriel menghabiskan 10 bulan di tong kayu oak Perancis dan Amerika.
Serafiel merah berasal dari anggur Cabernet Sauvignon dan Syrah, berehat selama 12 bulan dalam tong dan mempunyai potensi penuaan sederhana hingga tinggi.
Label malaikat, yang menurut tradisi agama adalah ketua tentera Tuhan, menyajikan anggur merah yang menghabiskan 10 bulan di tong kayu oak Perancis dan Amerika dan memiliki potensi penuaan yang tinggi. Miguel dibuat dengan varieti Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache dan Merlot.
Wain dengan nama malaikat Kerubiel juga berumur 10 bulan dalam tong kayu oak dan dihasilkan dari campuran Syrah, Cinsault, Grenache dan Mourverdre.
Rafael adalah wain merah lain dengan penuaan tong selama 12 bulan, produk campuran Cabernet Sauvignon dan Nebbiolo yang lebih klasik.
Harga arcángeles di kilang wain berbeza antara 275 MXN untuk rosri Uriel dan 735 MXN untuk merah Rafael.
- TOP 15 Perkara yang Boleh Dilakukan dan Dilihat di Valle de Guadalupe
Apa yang boleh anda ceritakan mengenai "kebun"?
Label Secret Garden dan Romantic Garden berlepas dari denominasi kuno, tetapi mengekalkan kualiti wain Abobe Guadalupe yang berkualiti tinggi.
Taman Rahsia muncul dari campuran varietas yang diketuai oleh anggur Tempranillo dan menghabiskan 10 bulan di tong kayu oak Perancis dan Amerika. Potensi penuaan sekitar 3 tahun dan ia ditandakan di bilik bawah tanah dengan harga 380 MXN.
Romantic Garden adalah rumah putih, dibuat hanya dengan anggur Chardonnay, sesuai untuk menemani beberapa makanan laut yang enak di syarikat yang menyenangkan. Ia berusia dalam tangki keluli tahan karat dan harganya ialah 299 MXN.
Apakah Trak Makanan Adobe?
Adobe Food Truck adalah kawasan makanan cepat saji yang pelik dan selesa yang terletak di Plaza Adobe Guadalupe, di sebelah Tasting Room.
Di tempat yang menarik ini, anda dapat menikmati tapas, salad, sandwic dan hidangan lain yang disertai dengan segelas wain atau bir, semasa anda merenungkan kebun-kebun anggur dan bagaimana matahari terbenam ke cakrawala.
Adobe Food Truck dibuka pada hari Khamis hingga Ahad, setiap minggu sepanjang tahun, dari 12:00 hingga 19:00.
- Bagaimana memilih anggur yang baik di Valle de Guadalupe
Berapa yuran Adobe Guadalupe dan bagaimana cara menghubungi saya?
Harga bilik untuk dua orang adalah US $ 275, dan sudah termasuk sarapan dan citarasa wain pasangan.
Makan malam 5 hidangan dengan anggur simpanan berharga US $ 69 setiap orang dan makan tengah hari 3 hidangan dengan wain simpanan berharga AS $ 50. Makanan pembuka quesadillas atau sandwic hanya tersedia untuk para tetamu dan berharga US $ 15 seorang.
Harga untuk menunggang kuda adalah AS $ 70 untuk lawatan satu jam dan AS $ 140 untuk lawatan dua jam.
Begitu juga, di Adobe Guadalupe, anda boleh mendapatkan urutan dengan pakar refleksologi pakar dengan harga US $ 70 dan jangka masa lebih kurang satu jam. Anda boleh menikmati sesi anda di bilik urut, kolam renang atau di teras peribadi.
Untuk menginap di Adobe Guadalupe, anda boleh menghubungi kami melalui [email protected] dan melalui telefon + (646) 155 2094.
Kenalan untuk mencuba adalah melalui [email protected] dan + (646) 155 2093.
Bolehkah saya mencuba rasa tanpa tinggal?
Sudah tentu YA. Adobe Guadalupe menawarkan rasa "malaikat" dan "kebun" nya dalam dua cara, satu VIP biasa dan satu VIP.
Rasa biasa mempunyai harga 200 MXN dan disajikan kepada orang ramai tanpa membuat tempahan terlebih dahulu, dalam kumpulan kurang dari 10 orang.
Pengecapan VIP berharga 300 MXN, dengan tempahan sebelumnya dan kumpulan dengan maksimum 25 orang.
- 12 Restoran Terbaik di Valle De Guadalupe
Apa pendapat orang ramai mengenai Adobe Guadalupe?
83% pengguna portal pelancongan TripAdvisor memberikan penilaian Adobe Guadalupe antara Sangat Baik dan Cemerlang. Antara pendapat terbaru adalah seperti berikut:
"Ini adalah rumah jenis hacienda California di mana anda menjadi tetamu-tamu. Sarapan pagi di dapur, sangat bervariasi, seperti keluarga dan mengikut keinginan anda. Rasa wain yang sangat baik ”Sergio L.
"Rasa dijelaskan dengan baik dan tempatnya sangat indah" Patricia B.
"Hotel yang tidak biasa sejak anda tiba membuat anda merasa di rumah, sangat berpusat, bersih dan selamat. Ia adalah sebahagian dari kebun anggur Adobe Guadalupe, di mana mereka menghasilkan anggur yang sangat baik; jika anda ingin melepaskan diri dari tekanan, ini adalah tempat yang sesuai ”mbelman.
Adakah anda juga bersedia untuk memutuskan hubungan, menikmati penginapan yang tidak dapat dilupakan di Adobe Guadalupe? Kami hanya meminta anda memberitahu kami tentang pengalaman anda setelah anda kembali.
Ketahui lebih lanjut mengenai Mexico dengan artikel kami!:
- TOP 5 Bandar Ajaib di Querétaro
- TOP 9 Kota Ajaib Puebla Yang Anda Perlu Lawat
- TOP 8 Bandar Ajaib Michoacán
