Dia Bandar Ajaib Poblano de Cuetzalan tidak menawarkan keajaiban budaya pra-Hispanik Mexico. Panduan lengkap ini akan membolehkan anda mengetahui bandar tanpa kehilangan apa-apa yang menarik.
1. Di manakah Cuetzalan berada dan seperti apa?
Cuetzalan adalah ketua perbandaran Puebla Cuetzalan del Progreso, timur laut negeri Puebla. Mencapai pangkat Bandar Ajaib Mexico pada tahun 2002, berkat keamatan dan nilai antropologi dan budaya kehidupan pribumi dan keindahan senibina. Ini adalah sebuah kota dengan jalan-jalan yang landai, dengan rumah-rumah dengan atap lebar dan dinding tebal yang dicat dengan warna putih dan merah, yang memberikannya suasana damai dan nyaman.
2. Cuaca apa yang saya dapati di sana?
Cuetzalan mempunyai iklim sub tropis separa lembap yang khas dari populasi yang menetap di kaki bukit Sierra Norte de Puebla. Kawasan ini hujan dan hutan di pergunungan berdekatan berkabut, sehingga kabut sering turun di bandar dan awan hampir menyentuh tanah. Anda mesti ingat peristiwa cuaca ini semasa lawatan anda dan mengambil langkah berjaga-jaga yang diperlukan. Suhu lebih tinggi daripada 22 ° C pada bulan-bulan terpanas.
3. Bagaimana saya boleh pergi ke Cuetzalan melalui jalan darat?
Jarak antara Mexico City dan Cuetzalan adalah sekitar 300 kilometer ke arah tenggara, yang dapat ditempuh dalam sekitar 4 dan seperempat jam dengan mengambil jalan raya ke Puebla de Zaragoza. Tiba di Puebla, rute yang harus diambil adalah Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. Dari Puebla de Zaragoza, perjalanan ke Bandar Sihir berjarak 175 km ke timur laut. Bas berlepas dari terminal darat utama di Mexico City dan Puebla dengan perjalanan terus ke Cuetzalan.
4. Apa maksud "Cuetzalan"?
Quetzal adalah haiwan asas dalam mitologi asli Mesoamerika dan bulu burung yang indah dicari oleh orang India untuk mempersembahkannya kepada para dewa dan menggunakannya dalam pakaian dan upacara penting. Dipercayai bahawa nama asal «Cuetzalan» adalah «Quetzalan», yang bermaksud «tempat berlakunya kuetzal». Makna yang paling diterima untuk «Cuetzalan» adalah «sekumpulan bulu merah dengan hujung biru pada dua gigi»
5. Apakah evolusi bandar pra-Hispanik dan Hispanik?
Dipercayai bahawa menjelang akhir era pra-Kristiani, Cuetzalan adalah bagian dari Totonacapan, wilayah pra-Hispanik yang berkembang di sekitar El Tajín, dekat kota Veracruz Papantla de Olarte, dan merupakan ibu kota kerajaan Totonaca. Versi ini disokong oleh bukti arkeologi yang terdapat di perbandaran Cuetzalan del Progreso. Semasa penaklukan, Cuetzalan diinjili oleh saudara Fransiskan dan merupakan pusat ekonomi dan komersial penting, yang disebut San Francisco Cuetzalan.
6. Atas dasar apa anda menjadi tarikan di Pueblo Mágico?
Kepelbagaian dan intensiti kehidupan orang asli di bandar adalah ciri utama minatnya. Setiap hari Ahad merayakan salah satu tianguis paling kaya budaya di seluruh Mexico, yang mereka ubah menjadi semacam pesta pra-Columbia, dengan tarian, pertunjukan dan penjualan semua jenis objek. Begitu juga, ubat dan keahlian memasak asli yang asli mempunyai contoh yang luar biasa, seperti yolixpa dan tlayoyos, semua sifat ini bersama dengan keindahan kota.
7. Apa yang dapat anda ceritakan mengenai tianguis hari Ahad anda?
Tianguis Minggu Cuetzalan adalah ritual dari gaun itu. Lelaki memakai putih, sementara wanita berpakaian dengan warna yang selama berabad-abad sesuai dengan masyarakat dan bandar yang pergi ke pasar jalanan, termasuk putih, hitam dan biru. Pelbagai produk tianguis meliputi sulaman gunung khas, huaraches, bunga, kopi dan produk sayuran lain, serta makanan dan minuman tradisional. Semasa anda mengagumi kraf sambil minum yolixpa dan tiba-tiba pemandangan brosur bermula, anda merasa seperti pada hari-hari sebelum Cortés.
8. Apa itu yolixpa dan untuk apa itu?
Yolixpa adalah minuman asli Sierra de Puebla yang merupakan salah satu ungkapan gastronomi dan budaya terbesar di bandar Cuetzalan. Ia dibuat dengan sejumlah besar ramuan, setidaknya 23, dan mulai digunakan sebagai ubat yang dibuat oleh penyembuh orang asli dan kemudian sebagai minuman untuk memerangi kesejukan gunung. Terjemahan «yolixpa» adalah «ubat jantung», dari istilah Nahuatl «yolo», yang bermaksud «jantung» dan «ixpactic», yang bermaksud «ubat»
9. Bagaimana yolixpa disediakan?
Walaupun resipi agak diperuntukkan, diketahui bahawa antara 23 dan 30 ramuan yang terdapat di pergunungan digunakan, di antaranya bijak, pudina, kemangi, pudina, oregano dan thyme. Herba dibiarkan berehat di dalam air yang dicampurkan dengan brendi, membantu alkohol mengekalkan cecair. Resipi asli, untuk tujuan perubatan, tidak mengandungi pemanis dan sangat pahit. Oleh kerana pemasaran komersial dapat melakukan apa sahaja, bahkan di bandar-bandar pra-Columbia, kini ada versi berperisa.
10. Di mana saya boleh mencuba yolixpa di Cuetzalan?
Yolixpas Cuetzalan adalah yang paling terkenal di negeri Puebla dan sekitarnya. Mereka disediakan dalam 4 versi asas: benar-benar semula jadi, manis, berperisa dengan buah-buahan dan biji-bijian, tetapi tanpa pemanis; dan yang berperisa dan manis. 100% semula jadi mempunyai warna hijau yang disediakan oleh herba. Perasa yang paling biasa digunakan adalah buah markisa, oren, kelapa dan kopi. Pemanis umumnya adalah madu dan gula merah. Di mana-mana restoran, bar atau gerai di Cuetzalan, anda boleh minum yolixpa dan botol bawa pulang juga ada.
11. Adakah bandar ini menonjol dari segi seni bina?
Cuetzalan adalah sebuah kota yang jalan-jalan dan rumah-rumahnya yang landai dengan atap besar dicat putih dan merah memberikan profil seni bina yang menyenangkan. Terlepas dari lanskap desa umum, ada beberapa bangunan yang merupakan permata seni bina, di antaranya adalah Istana Perbandaran, Gereja San Francisco, Kapel Konsepsi Rapi dan Tempat Suci Guadalupe.
Sekiranya anda mahukan 12 perkara yang dapat dilakukan di Cuetzalan tekan di sini.
12. Apa daya tarikan Paroki San Francisco?
Bangunan asal kuil San Francisco de Asís dibina pada abad ke-17, dengan beberapa pengubahsuaian berikutnya, yang terakhir pada tahun 1940-an. Menara jam setinggi 68 meter yang mencolok, dengan garis Renaissance dan romantis, telah ditambahkan pada awal dari abad ke-19 dan merupakan yang tertinggi di antara gereja-gereja di negeri Puebla. Di tengah atrium terdapat tiang untuk pelaksanaan tarian Voladores. Di sisi mezbah utama dibingkai "Canticle of Brother Sun"
13. Adakah Kapel Konsepsi Rapi menarik?
Kapel ini diperintahkan untuk dibina oleh keluarga tempatan pada akhir abad ke-19, siap pada tahun 1913. Keunikannya ia berorientasi ke arah selatan-utara, bertentangan dengan mandat seni bina Katolik bahawa gereja mesti mempunyai fasad utama menghadap ke Barat. Pembina mungkin tidak begitu berbakti, tetapi mereka meninggalkan karya indah yang dikenali sebagai gereja La Conchita. Di dalamnya terdapat mural agama oleh pelukis tempatan Joaquín Galicia Castro.
14. Apa yang dapat anda ceritakan mengenai Kuil Guadalupe?
Gereja ini dengan fasad neo-Gothik disiapkan dalam jangka masa mengikut piawaian masa itu, kerana ia dibina hanya dalam 5 tahun, antara Disember 1889 dan Januari 1895. Ia bertentangan dengan perkuburan Cuetzalan dan dikandung dalam gambar Sanctuary Perawan Lourdes, dari Louvre, Perancis. Komponennya yang paling mencolok adalah menara tinggi dan langsing yang dihiasi dengan deretan periuk tanah liat, itulah sebabnya ia disebut sebagai "Gereja Jarritos"
15. Apa kepentingan Istana Perbandaran?
Pembinaan bangunan seni bina neoklasik klasik yang megah ini disiapkan pada tahun 1941, menurut replika sebahagian dari basilika Rom San Juan de Letrán. Di tengah portico terdapat lambang nasional dan bagian atasnya dihiasi dengan patung oleh Cuauhtemoc, karya seniman tempatan Isauro Bazán.
16. Apakah sejarah dengan Dewan Budaya anda sekarang?
Bangunan Rumah Budaya Cuetzalan yang besar dan megah mulai disebut "Rumah Mesin" atau "Mesin Besar" pada akhir abad ke-19, ketika ia dibina sebagai pusat utama industri kopi di daerah ini. Rumah perniagaan dengan tingkap Gothic mempunyai ruang untuk mengklasifikasikan dan menyimpan gandum, pejabat, kawasan untuk penghantaran dan mesin raksasa yang memberikan namanya. Ia kini menjadi markas Muzium Etnografi Calmahuistic, serta Perpustakaan dan Arkib Perbandaran.
17. Apa yang dapat saya lihat di Muzium Etnografi?
Muzium Etnografi Calmahuistic adalah contoh persekitaran antropologi Cuetzalan berdasarkan kepingan arkeologi yang diekstrak dari laman Yohualichan, objek penggunaan sehari-hari sejak penciptaan kota, gambar dan dokumen. Fosil, alat dan alat peradaban Totonac, pakaian tradisional, alat muzik, alat tenun, kraftangan dan barang-barang lain dipamerkan. Koleksi ini terdapat di 7 bilik di Rumah Budaya Cuetzalan dan mempunyai keistimewaan bahawa maklumat tersebut terdapat dalam bahasa Sepanyol dan Nahuatl.
18. Apa tarikan yang ada pada festival Cuetzalan?
Hari-hari pertama bulan Oktober penuh dengan kegembiraan, kegembiraan dan ketampanan di Cuetzalan kerana pada hari ke-4 perayaan pelindung dirayakan untuk menghormati San Francisco de Asís dan selama seminggu Pesta Kopi berlangsung. Acara lain yang sangat menarik adalah Pesta Nasional Huipil, festival peribumi yang juga berlangsung pada minggu pertama bulan Oktober. Acara ini memilih ratu asli dan calonnya mestilah anak muda pribumi yang bertutur dalam bahasa Nahuatl, mengenakan kostum khas Cuetzalteco. Perayaan Cuetzalan kaya dengan tarian pra-Hispanik, antaranya ialah Tarian Quetzales dan Voladores.
19. Apakah perkara paling menarik mengenai gastronomi anda?
Masakan Cuetzalteca didasarkan pada bahan-bahan segar yang dihasilkan di kaki gunung, yang hasil panennya disukai oleh kelembapan kawasan yang tinggi. Gastronomi menunjukkan hidangan autochthonous dan yang lain disatukan dengan seni masakan Sepanyol dan dari wilayah lain di Mexico. Beberapa produk penting dari masakan tempatan adalah cendawan, ramuan aromatik, buah-buahan, terutama buah markisa (markisa, markisa); Dan kopi. Sudah tentu, minuman bintang adalah yolixpa dan dalam pencuci mulut gula-gula yang disediakan dengan markisa dan macadamia menonjol. Makanan tempatan yang lain ialah Tayoyos.
20. Saya pernah mendengar tentang Tayoyos dari Cuetzalan, seperti apa mereka?
Tayoyos, juga disebut tlayoyos, tlacoyos dan dengan nama lain, adalah makanan ringan Mexico yang sangat popular di pelbagai wilayah di negara ini. Dalam bentuk dasarnya, ini adalah tortilla jagung pekat, diisi dengan rebusan kacang atau biji-bijian lain, dihiasi dengan sos cabai, nopales dan bahan-bahan lain. Cayetzaltecos tayoyos dibuat dengan doh berdasarkan kacang hijau yang dimasak dan alpukat dan daun cili hijau; digoreng dalam mentega haiwan dan dibumbui dengan keju dan sos pedas.
21. Bolehkah saya mendapatkan kraftangan yang sahih?
Pasar Kraftangan Matachiuj, yang terletak di pusat Cuetzalan di Jalan Miguel Alvarado, beberapa blok dari dataran utama kota ini, menawarkan pakaian tekstil yang dibuat dengan alat tenun tali belakang tradisional. Anda juga boleh menemui barang-barang keranjang dan ukiran kayu, yang dibuat oleh bengkel keluarga di bandar. Antara pelbagai kepingan tekstil adalah huipiles, ransel dan rebozos.
22. Bagaimana radio asli berasal?
Cuetzalan adalah salah satu bandar Mexico perintis dalam pengembangan penyiaran radio pribumi yang dipromosikan oleh Sistem Penyiaran Budaya Orang Asli Suruhanjaya Nasional untuk Pembangunan Orang Asli. Dalam kes Cuetzalan dan Sierra Norte de Puebla, pelepasan tersebut ditujukan kepada etnik Nahua dan Totonac. Muzik adalah yang mengenal orang-orang ini, terutama Huapango, Tapaxuwan dan Xochipitsauak, serta muzik tarian, suara suci dan manifestasi muzik ritual lain.
23. Apakah tempat lain yang anda cadangkan untuk dikunjungi di Cuetzalan del Progreso?
5 minit dari Cuetzalan adalah bandar San Miguel Tzinacapan, yang mempunyai gereja yang indah dan warisan tarian tradisional yang kaya. Muzik seruling asli, gendang asli dan loceng, bersama dengan instrumen dari Sepanyol, seperti biola dan gitar, berfungsi sebagai latar belakang tarian dan pertunjukan Voladores. Juga 5 minit dari Cuetzalan adalah San Andrés Tzicuilan, yang mempunyai kolam renang yang menyegarkan dan banyak air terjun, seperti Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl dan El Salto.
24. Apa yang dapat saya lihat di zon arkeologi Yohualichan?
7 kilometer ke timur Cuetzalan adalah situs arkeologi ini, sebuah karya dari awal zaman klasik, kira-kira dari awal abad kedua Masihi. Penempatan Yohualichan dibina oleh Otomi dan Totonacs yang tiba dari El Tajín. Kemegahan laman web ini berlaku sekitar tahun 600an dan penurunannya bermula sekitar tahun 900an dengan kedatangan Toltecs.
25. Adakah bernilai pergi ke Cuichat?
Bandar lain yang menarik berhampiran Cuetzalan adalah Cuichat, yang mempunyai tasik yang bagus untuk berenang. Di sekitarnya terdapat beberapa sistem gua, di antaranya kita dapat menyebut gua Amocuali atau gua Iblis, tempat di mana, menurut mitos, semangat pelawat tetap terperangkap jika dia tidak mengatakan kata-kata ajaib “mari kita pergi »
26. Apa yang dapat anda ceritakan mengenai tarikan bandar-bandar berdekatan?
Cuetzalan del Progreso bersempadan dengan 7 perbandaran Puebla yang lain: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla dan Nauzontla. Jonotla terletak 24 kilometer dari Cuatzalan dan mempunyai kuil abad ke-16, spa semula jadi di Sungai Apulco, air terjun dan gua. Tlatlauquitepec terletak 65 kilometer dari Cuetzalan dan mempunyai bangunan yang menarik, seperti Tempat Suci Tuhan Huaxtla dan Gereja dan bekas biara Santa María, serta banyak air terjun.
27. Apa yang anda cadangkan saya lihat di kawasan perbandaran lain?
Zacapoaxtla terletak 35 kilometer dari Cuetzalan dan merupakan kota yang memelihara gaya seni bina wilayah yang indah. Di antara bangunannya yang paling menarik adalah zócalo, Istana Perbandaran dan kiosnya serta kuil Lord of Nahuixesta. Muzium Sejarah Tapak "Xolapalcali" berfungsi di Istana Perbandaran. Tarikan lain di Zacapoaxtla adalah gaung dan ngarai yang dapat dikagumi dari pelbagai sudut pandangan dan beberapa air terjun, yang menonjolkan La Gloria, setinggi 35 meter.
28. Di mana saya boleh tinggal?
Sejak dimasukkan ke dalam sistem Kota Sihir Mexico, Cuetzalan telah membuat tawaran hotel dan perkhidmatan yang menarik. Ini adalah kawasan kecil, sesuai dengan ciri bandar dan persekitarannya. Antara hotel yang menawarkan nilai terbaik untuk wang adalah Hotel La Casa de Piedra, sebuah penginapan yang indah satu blok dari dataran utama. Taselotzin adalah hotel lain yang selesa, yang mempunyai taman botani kecil. Reserva Azul, di Komuniti El Cuitchat, terdiri daripada kabin kayu yang indah.
29. Apakah pilihan lain yang anda cadangkan?
Hotel Villas Cuetzalan, di Km 5.5 dari jalan raya Cuetzalan - Zacapoaxtla, memiliki pemandangan yang menakjubkan dan mereka membakar roti sendiri. Posada La Plazuela, di Hidalgo N ° 3, beroperasi di sebuah rumah besar dengan bilik-bilik yang selesa. El Encuentro adalah hotel dekat pusat bandar, dengan bilik-bilik sederhana dan harga yang sederhana. Pilihan penginapan lain di Cuetzalan adalah Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime dan Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Tempat makan di Cuetzalan?
La Milagrosita adalah restoran kecil, sesuai untuk mencicipi beberapa hidangan khas masakan Cuetzaltecan. Peña Los Jarritos adalah sebuah rumah yang dihiasi dengan indah dan menampilkan muzik live. Di Café Aroma, mereka adalah pakar dalam bidang bijirin dan menyediakan minuman dengan cara kegemaran anda. Restoran Yoloxochitl disyorkan untuk cendawannya. Café Restaurant Museo La Época De Oro beroperasi di sebuah rumah besar yang indah, mempamerkan contoh barang antik dan terkenal dengan Tayoyos.
Kami mohon maaf kerana telah menamatkan lawatan Cuetzalan ini. Kami berharap maklumat itu berguna untuk perjalanan anda ke Magic Town dan kami akan berjumpa lagi tidak lama lagi.
