Lawatan melalui jalan-jalan di pusat bersejarahnya, yang diiktiraf sebagai Tapak Warisan Dunia oleh UNESCO, akan membolehkan anda mengagumi seni bina bangunan kolonialnya yang indah, serta menikmati masakan Queretaro yang indah.
Pintu gerbang ke utara dan persimpangan jalan, tradisional dalam watak, hampir tabah tetapi dengan protagonisme semula jadi, dengan jiwa Barok, wajah neoklasik, hati eklektik dan kenangan Mudejar, Santiago de Querétaro, ibu kota negara yang homonim dan Warisan Budaya Kemanusiaan, menyimpan dengan semangat masa lalunya yang tidak dapat dikalahkan, warisan Sepanyol Baru dan kebanggaan Mexico. Lokasi pusatnya dan laluan komunikasi yang sangat baik memudahkan lawatan hujung minggu.
JUMAAT
Meninggalkan Mexico City di Lebuhraya Pan-Amerika, hanya dalam waktu lebih dari dua jam, kami melihat STATUE OF CACIQUE CONQUISTADOR CONÍN, Fernando de Tapia, yang menyambut kami ke "permainan bola hebat" atau "tempat batu" ”. Kami merujuk, tentu saja, ke bandar Santiago de Querétaro.
Lampu matahari terbenam oker menerangi menara dan kubah pusat bersejarah, jadi kami memasuki jalan-jalan sempit kuari merah jambu untuk mencari tempat tinggal. Walaupun kota ini memiliki sejumlah besar hotel untuk semua selera dan anggaran, kami memilih MESÓN DE SANTA ROSA, yang terletak di sebuah bangunan lama dengan "Portal Terbakar" di luar, yang dikenali kerana ia terbakar pada tahun 1864 .
Untuk meregangkan kaki sedikit dan mula mengagumi kuari merah jambu yang indah dan campuran Queretans Barok dan Neoklasik, kami melintasi jalan dan mendapati diri kita berada di PLAZA DE ARMAS, yang titik pusatnya adalah FUENTE DEL MARQUÉS, yang dikenali oleh beberapa orang sebagai "Air mancur anjing", ketika empat anjing menembak jet air melalui moncongnya, masing-masing di sisinya masing-masing. Di sekitar dataran kami menjumpai bangunan seperti PALACIO DE GOBIERNO, yang merupakan rumah Puan Josefa Ortiz de Domínguez, Corregidora, dan dari mana pemberitahuan diberikan bahawa konspirasi pemberontak telah ditemui, dan CASA DE ECALA yang mengejutkan kami dengan Fasad barok dan balkoni dengan pagar besi tempa. Suasana pada malam Jumat sangat riuh dan tidak jarang melihat trio menggembirakan orang-orang yang lewat romantis, atau menyanyikan lagu-lagu untuk sekumpulan lelaki.
Di sekitar alun-alun terdapat beberapa restoran terbuka di mana rasa kolonial keliru dengan aroma makanan Mexico, keju dan wain, yang disertai dengan bunyi gitar yang dapat didengar di beberapa sudut. Oleh itu, kami bersiap untuk makan malam, bermula dengan beberapa gorditas de crumbs tradisional. Kami menikmati segelas wain merah di bawah PORTAL DE DOLORES disertai dengan muzik flamenco dan "tablao". Sudah terlambat dan kami bersara untuk berehat, kerana esok masih banyak yang perlu ditempuh.
SABTU
Kami berangkat awal untuk memanfaatkan kesegaran pada waktu pagi. Kami bersarapan sekali lagi di alun-alun di mana pilihannya terdiri dari telur bercerai hingga potongan daging, melewati pozole khas.
Setelah tenaga pulih, kami mengambil jalan Venustiano Carranza sehingga kami sampai di PLAZA DE LOS FUNDADORES. Sekiranya anda seorang pemerhati anda akan melihat bahawa kami telah mendaki. Kami berada di puncak CERRO EL SANGREMAL, di mana sejarah kota bermula, kerana, menurut legenda, di sinilah rasul Santiago muncul dengan salib ketika pertempuran sedang berlangsung antara Chichimecas dan orang Sepanyol, setelah itu yang pertama melepaskan pembelaan mereka. Di dataran ini adalah angka empat pengasas. Pembinaan yang ada di hadapan kita adalah TEMPLE DAN CONVENT LA SANTA CRUZ, yang didirikan pada akhir abad ke-17 dan di mana FIDE Propaganda College didirikan, yang pertama di Amerika, dari mana para biarawan Junípero Serra dan Antonio Margil de Jesús datang ke penaklukan rohani di utara. Sebahagian dari biara lama dapat dikunjungi, termasuk kebunnya dengan pohon salib yang terkenal, dapur, ruang makan dan sel yang berfungsi sebagai penjara bagi Maximilian dari Habsburg.
Kami meninggalkan Santa Cruz dan tiba di FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR, di mana kisah pengenalan air ke bandar diceritakan. Kami melalui tembok perimeter biara dan tiba di PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES, yang terletak di kawasan taman bangunan agama itu. Berikut adalah jenazah koridor Don Miguel Domínguez dan Doña Josefa Ortiz de Domínguez, serta pemberontak Epigmenio González dan Ignacio Pérez. Di luar pantheon terdapat sudut pandang dari mana anda mempunyai pemandangan istimewa AQUEDUCT, sebuah kerja hidraulik besar yang menjadi ikon kota. Ini dilakukan oleh Don Juan Antonio de Urrutia y Arana, Marquis dari Villa del Villar del Águila, antara tahun 1726 dan 1735, untuk membawa air ke kota atas permintaan para biarawati Capuchin. Ia terdiri daripada 74 lengkungan sepanjang 1.280 meter.
Kami turun dari Sangremal di sepanjang Jalan Independencia, menuju ke barat, dan di nombor 59 adalah MUSIM CASA DE LA ZACATECANA, sebuah rumah besar abad ke-17 yang menerima namanya dari legenda terkenal yang memberi jiwa di jalan-jalan ini. Di dalamnya kita menikmati lukisan, perabot dan koleksi seni Sepanyol Baru. Kami meneruskan lawatan dan tiba di sudut Corregidora Avenue. Kami berada di PORTAL ALLENDE dan di hadapan kami, melintasi jalan raya, adalah PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, yang diubah suai beberapa tahun yang lalu.
Kami meneruskan perjalanan di Corregidora dan tiba di TEMPLE AND EX-CONVENT OF SAN FRANCISCO, yang didirikan pada tahun 1550. Kuil ini mempunyai pintu batu neoklasik, di mana elemen utamanya adalah lega Santiago Apóstol, pelindung kota. Di dalamnya, gaya yang tenang bertentangan dengan gerai-gerai koir tinggi yang indah dan kuliah monumentalnya. Bekas biara ini menempatkan MUZIM DAERAH QUERÉTARO, yang penting untuk memahami sejarah negeri ini. Bilik-bilik arkeologi dan kampung-kampung India di Querétaro memberi kita visi mengenai tradisi millenarynya, dan di ruang laman web ini kami menyerap usaha penginjilan dan belajar tentang sejarah bangunan ibu pejabat muzium.
Kami pergi berabad-abad lamanya, dan tidak ada yang lebih baik untuk mencerna sejarah daripada ZENEA GARDEN, yang terletak di seberang jalan. Itu adalah namanya kepada gubernur Benito Santos Zenea, yang menanam beberapa pohon yang masih menaungi kios kuari dan air mancur besi abad ke-19 yang dihiasi dewi Hebe. Selalu sibuk boleros, pembaca abadi surat kabar pagi dan anak-anak mengepung belon, mengatur taman pusat. Kami berjalan di sepanjang Avenida Juárez dan satu blok kemudian kami tiba di TEATRO DE LA REPÚBLICA, dirasmikan pada tahun 1852 sebagai Teatro Iturbide. Di dalam pedalaman bergaya Perancis kita masih dapat mendengar hantu Maximiliano dan pengadilan militernya, diva Ángela Peralta dan kegemparan para timbalan yang memberlakukan Perlembagaan 1917.
Untuk makan tanpa kehilangan rasa Queretaro, kami berpusing dan menetap di LA MARIPOSA RESTAURANT, dengan tradisi yang hebat dan di mana, menurut saya, enchilada terbaik dari Queretaro dan ais krim paling sedap dimakan. Kami meminta yang ini diambil, kerana berjalan lebih senang dinikmati.
Oleh itu, berjalan kaki, kami terus ke barat, di Hidalgo Avenue. Tanpa tergesa-gesa, kami memerhatikan fasad kolonial dengan gerbang-gerbang agung yang dipenuhi dengan besi yang dipalsukan, dan kami tiba di Vicente Guerrero Street dan membelok ke kiri; di hadapan kita ada TEMPLE CAPUCHINAS dan biara, yang kini menempatkan CITY MUSEUM, dengan pameran tetap dan ruang untuk penciptaan dan penyebaran seni. Terus di jalan yang sama, kami tiba di GUERRERO GARDEN, dengan laurel besar yang menghadap ke MUNICIPAL PALACE. Di sudut jalan Madero dan Ocampo adalah CATHEDRAL, TEMPLE SAN FELIPE NERI. Di sini, Don Miguel Hidalgo y Costilla merayakan pengabdian dan berkat, sebagai imam Dolores. Pidato kuil diubah menjadi PALACIO CONÍN dengan pejabat pemerintah.
Di Madero, ke arah timur, kita berada di TEMPLE SANTA CLARA, yang dibina pada awal abad ke-17 di bawah naungan Don Diego de Tapia, anak Conín. Tidak ada yang tersisa dari biara, tetapi di dalam kuil salah satu hiasan Barok yang paling penting di negara ini dipelihara. Perlu duduk untuk mengagumi setiap detail altar, mimbar, paduan suara tinggi dan rendah. Di GARDEN SANTA CLARA adalah FUENTE DE NEPTUNO, dengan lebih dari 200 tahun, dan satu blok, di jalan Allende, kami mengagumi satu lagi contoh barok Mexico: TEMPLE DAN EX-CONVENT OF SAN AGUSTÍN. Sampulnya menyerupai altarpiece dengan tiang Solomonic yang membingkai Lord of the Cover. Kubah, dihiasi dengan mosaik biru dan enam tokoh malaikat muzik dalam pakaian asli, sangat mengagumkan. Di satu sisi kuil, di bekas biara, adalah MUZAM SENI QUERÉTARO. Dengan mulut kita terbuka dengan kekaguman, kita disajikan dengan biara, dengan hiasan yang mewah sehingga perlu berhenti sejenak untuk menafsirkan sudut-sudut beralun, sosok dengan wajah ekspresif, topeng, lajur dan semua ikonografi yang mengelilingi kita tanpa meninggalkan kita nafas. Seolah-olah itu tidak mencukupi, muzium ini menempatkan koleksi bergambar dengan tanda tangan seperti Cristóbal de Villalpando dan Miguel Cabrera, antara lain.
Sekembalinya di jalan, kami tahu, dengan izin terlebih dahulu, CASA DE LA MARQUESA, sebuah rumah besar yang megah hari ini berubah menjadi hotel mewah. Di Corregidora, jalan setapak Libertad naik, penuh dengan kraftangan, dari perak, tembaga, tekstil Bernal dan, tentu saja, boneka Otomi. Sekali lagi kami berada di Plaza de Armas dan mengambil jalan Pasteur. Satu blok jauhnya terletak TEMPEL PERTUBUHAN GUADALUPE dengan dua menara warna kebangsaan. Di dalamnya kami menghargai hiasan neoklasik dan organnya yang dihasilkan oleh arkitek Ignacio Mariano de las Casas. Di dataran yang terletak di depan, periuk dengan madu piloncillo mendidih menunggu buñuelos untuk mandi manis. Kami tidak menganggap betul bahawa donat menunggu, jadi kami mula bekerja.
Kami kembali ke Cinco de Mayo Street dan ketika turun, kami dapati CASONA DE LOS CINCO PATIOS, yang dibina oleh Count of Regla, Don Pedro Romero de Terreros, sangat terpuji kerana laluannya yang bersambung dengan kawasan pedalaman. Kami makan malam di SAN MIGUELITO RESTAURANT anda dan, untuk mengakhiri hari, kami menikmati minuman di LA VIEJOTECA, dengan perabot lama yang merangkumi farmasi lengkap.
SABTU
Kami bersarapan di hadapan Corregidora Garden, yang pada hari ini mempunyai suasana khas daerah.
Satu blok ke utara adalah TEMPLE OF SAN ANTONIO, dengan alun-alunnya yang indah penuh dengan umat. Di bahagian atas pusara candi menonjol, pada hiasan berwarna merah, organ keemasannya yang monumental.
Kami berjalan satu blok di Morelos Street dan tiba di TEMPLO DEL CARMEN, yang dibina pada abad ke-17. Kami kembali melalui Morelos, Pasteur dan 16 September, sehingga kami sampai di TEMPLE SANTIAGO APÓSTOL dan sekolah-sekolah lama San Ignacio de Loyola dan San Francisco Javier, dengan biara gaya barok mereka.
Dengan kereta, kami menuju ke CERRO DE LAS CAMPANAS, yang diisytiharkan sebagai Taman Nasional dan yang di 58 hektarnya menempatkan sebuah kapel neo-Gothic yang dibina pada tahun 1900 atas perintah Kaisar Austria, dan di mana beberapa batu nisan menunjukkan tempat yang tepat di mana Maximiliano ditembak. Habsburg dan jeneralnya Mejía dan Miramón. Di sini, Muzium LAMAN SEJARAH memberikan gambaran umum mengenai campur tangan Perancis dan bahagian luarnya, dengan bangku dan permainannya, menjadikannya tempat yang sesuai untuk berehat bersama keluarga.
Di jalan Ezequiel Montes, kami tiba di MARIANO DE LAS CASAS SQUARE, dari mana pemandangannya seronok dengan SANTA ROSA DE VITERBO TEMPLE AND CONVENT, dengan pengaruh Mudejar yang jelas. Bahagian dalamannya adalah satu lagi contoh luar biasa kekayaan Barok Mexico, dengan enam altar emas dari abad ke-18 dan koleksi bergambar yang patut dihargai. Biara diduduki oleh sebuah sekolah dan hanya boleh dikunjungi selama seminggu.
Di portal alun-alun terdapat beberapa restoran di mana kami memutuskan untuk tetap makan dan dengan itu menikmati kehadiran kuil.
Kami menuju ke Avenida de los Arcos ke EL HÉRCULES FACTORY, yang berasal dari tahun 1531 dengan penciptaan kilang gandum yang dibina oleh Diego de Tapia. Sekitar tahun 1830 Don Cayetano Rubio mengubahnya menjadi kilang benang dan kain yang berfungsi hingga sekarang, memberi jalan kepada penciptaan sebuah kota dengan pekerjanya. Pembinaannya terdiri dari dua tingkat, gaya eklektik, dan di terasnya patung dewa Yunani menyambut.
Sudah lewat dan kita mesti kembali. Kita tahu kita masih harus pergi dan, duduk di hadapan fasad kilang, kita gembira dengan salji buatan tangan yang enak. Saya lebih suka mantecado, rasa yang akan membuatkan saya merasa lebih lama kerana saya masih berada di Santiago de Querétaro.
