Kehidupan budaya di kota Oaxaca, yang telah mencapai tingkat yang sangat tinggi selama era kolonial, diperlahankan - sampai tahap tertentu - selama tahun-tahun perjuangan Kemerdekaan. Tetapi tidak lama lagi, masih dalam deruan peluru, ada usaha mulia untuk mewujudkan institusi budaya, sesuai dengan zaman baru.
Pada tahun 1826 Institut Sains dan Seni Negeri ditubuhkan, dan institusi pendidikan yang layak ini diikuti oleh yang lain seperti Kolej Ilmiah dan Komersial. Semasa pemerintahannya, Juárez memberikan dorongan besar kepada institusi awam di seluruh negeri; Sekolah pendidikan biasa diwujudkan di bandar-bandar utama. Don Benito juga berhutang dengan pengayaan koleksi Muzium Negeri; walaupun asas yang formal ini berlaku pada tahun 1882, menjadi gabenor Don Porfirio Díaz. Usaha Juarista diteruskan oleh penggantinya Ignacio Mejía, pengasas Persatuan Peguam dan penganjur Kod Sivil. Pada tahun 1861, pada malam Intervensi, Central Normal diciptakan.
Walau bagaimanapun, perusahaan budaya terbesar dikembangkan di bawah bayangan Porfiriato; sebagai contoh, pedagog Enrique C. Rebsamen menyusun semula Sekolah Guru Biasa; Jalan dibina dengan nama diktator dan bandar ini dilengkapi dengan beberapa pasar; pada masa yang sama, pembinaan bangunan baru untuk Penjara Negeri dan Institut Sains dan Kesenian bermula. Ia juga harus dikatakan bahawa pada masa yang sama Monte de Piedad didirikan (2 Mac 1882) dan Observatorium Meteorologi ditubuhkan (5 Februari 1883).
Penambahbaikan material lain di ibu negara dibuat pada tahun-tahun awal abad kita. Di bukit El Fortín, pada saat ulang tahun kelahiran Juárez, patung monumentalnya didirikan; Kumpulan Muzik juga diciptakan, yang aktiviti tetapnya adalah kegembiraan mendengarkan penduduk tempatan dan orang asing.
Bagaimanapun, dan walaupun terdapat banyak musibah, kehidupan di kota Oaxaca dan di kota-kota di berbagai daerah berlalu dengan ketenangan tertentu. Kemenangan tentera kadang-kadang memerlukan jamuan besar; Salah satu daripadanya dilaporkan dalam lukisan anonim yang indah berjudul Banquet to General León (1844), yang disimpan di Muzium Sejarah Nasional. Acara politik lain juga mengganti ketenangan wilayah, seperti kemasukan Don Benito Juárez pada Januari 1856; Pada kesempatan di mana seratus lengkungan kemenangan dinaikkan, ada Te Deum yang khusyuk - masih belum ada pemisahan antara Gereja dan Negara - dan salvo artileri di Plaza Mayor.
Dataran, gereja, jalan-jalan dan pasar - terutama yang ada di Oaxaca - menyaksikan ratusan orang asli berkeliaran, tiba dari tempat masing-masing, untuk berehat, berdoa dan menjual koleksi kecil. Petak-petak, yang terletak di depan dan ke satu sisi Katedral, pada masa ia dilukis oleh José María Velasco (1887) masih tidak memakai laur raksasa mereka. Harus diingat bahawa pengajaran seni - terutama melukis dan melukis - tidak pernah ditinggalkan sepenuhnya; walaupun hasil yang dihasilkannya tidak sesuai dengan standard apa yang dilakukan di bahagian lain di Mexico. Beberapa artis Oaxacan terkenal: Luis Venancio, Francisco López dan Gregorio Lazo, serta beberapa wanita, misalnya Josefa Carreño dan Ponciana Aguilar de Andrade; mereka semua membuat produksi bergambar, di tengah-tengah antara budaya dan yang popular, mengikut cita rasa sesama mereka.
Aspek bandar di bandar dan bandar tidak banyak berubah pada separuh pertama abad ke-19; mesin cetak abad baru Sepanyol tidak mahu dipadamkan. Yang dijelaskan, antara sebab lain, oleh sedikit pengubahsuaian yang dialami oleh struktur sosial dan ekonomi. Hanya bahagian dalam kuil yang mengalami modifikasi neoklasik: mezbah, hiasan bergambar tanpa kekuatan ekspresif dan "penghinaan" patung sekali-sekala, mereka menyedari bahawa, di wilayah yang luas di negara ini, mereka juga ingin bergaya. Dari penerbitan Undang-Undang Reformasi, bangunan-bangunan keagamaan, terutama di kota Oaxaca, diintervensi: biara Santa Catalina (sekarang sebuah hotel) ditakdirkan untuk menjadi pusat Dewan Kota, sebuah penjara dan dua sekolah juga dipasang ; hospital San Juan de Dios diubah menjadi pasar dan hospital Betlemitas menempatkan Hospital Sipil.
Bangunan yang menempatkan Istana Pemerintah juga sangat penting, yang pembinaannya berlangsung sepanjang abad ke-19 - menurut projek arkitek Francisco de Heredia-, kerana kesulitan ekonomi setiap hari yang dialami oleh negara. .
Pada pertengahan era Porfirian, ruang penerimaan di bangunan ini diatur; bangunan yang dibina semula, di bahagian depannya, dari tahun 1936 hingga 1940, semasa pemerintahan Constantino Chapital.
