Resepi Susu Nevada

Kami memberi anda resipi yang sempurna untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan istimewa: susu bersalji.

BAHAN-BAHAN

(Untuk 8 orang)

• 2 liter susu
• 2 cawan gula
• 3 kuning telur
• 2 sudu tepung jagung
• Mengikis dua lemon

Untuk meringue:

• 3 biji telur
• ¾ cawan gula
• Beberapa helai kulit lemon untuk hiasan

PERSIAPAN

Rebus susu dengan gula di atas api kecil selama 15 minit, angkat dari api dan biarkan suam. Kuning dicampurkan dengan tepung jagung dan ditambahkan ke atas, dipukul dengan kocok dawai, serai lemon ditambahkan dan ia dimasukkan kembali ke api sehingga pekat sedikit. Biarkan sejuk, tuangkan ke dalam bekas yang hendak dihidangkan, hiaskan dengan meringue dan jalur kulit limau dan sejukkan.

Meringue:

Putih dipukul hingga ke titik nougat, gula ditambah sedikit demi sedikit sambil terus dipukul.

PEMBENTANGAN

Pencuci mulut susu bersalju disajikan dalam gelas kaca atau mangkuk porselin.

Video: All eyes on Nevada as Biden edges closer to magic number (Mungkin 2024).