3 sudu minyak
1/2 bawang sederhana dicincang halus
2 biji tomato sederhana, giling dan tegang
4 potong zucchini dalam julienne
2 biji chayote, dikupas dan julienned
4 biji lobak merah, dikupas dan julienned
1 kentang dikupas dan julienned
1/2 cawan kacang hijau (pilihan)
2 1/2 liter kaldu ayam atau ayam yang baik
1 tangkai thyme
Untuk titisan
1/2 cawan tepung 1 telur
1 cawan susu
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
Minyak untuk menggoreng
PERSIAPAN
Di dalam minyak, masukkan bawang, masukkan tomato dan biarkan musimnya dengan baik; Masukkan sisa sayur dan kuahnya, dan apabila mendidih, masukkan tangkai thyme dan biarkan masak dengan api kecil sehingga sayur-sayuran dimasak. Untuk dihidangkan, masukkan titisan.
Titisan: Semua bahan dicampurkan dengan baik. Minyak dipanaskan dalam periuk dan sedikit pasta dijatuhkan sehingga titisan tebal terbentuk; apabila berwarna perang keemasan, angkat dan toskan pada kertas penyerap.
