BAHAN-BAHAN
- 4 biji telur
- Minyak untuk menggoreng.
- 2 sudu besar bawang cincang halus.
- 100 gram udang murah yang dimasak.
- Garam dan lada secukup rasa.
Untuk menghias:
- 2 keping bawang.
- 2 keping tomato.
PERSIAPAN
Dalam sedikit minyak, masukkan bawang dan campurkan dengan udang (sisihkan sedikit untuk menghias). Telur dipukul dan campuran sebelumnya ditambahkan. Dalam kuali sederhana tambahkan 1/4 cawan jagung atau minyak zaitun, tambahkan telur dan gerakkan dengan berhati-hati sehingga tidak melekat di kuali; Dengan menggunakan penutup, omelet terbalik dan dimasak selama beberapa saat di seberang. Ia disajikan dengan segera, dihiasi dengan beberapa keping bawang dan sebilangan tomato dan beberapa udang di atasnya.
Resepi Omelet Telur Udang