Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Siapa yang tidak berhenti di Tres Marías, menuju ke Cuernavaca, untuk mencuba beberapa pambazos? Nah, di sini kami memberi anda resipi untuk menyediakannya.
BAHAN-BAHAN
- 8 roti untuk pambazo.
- 6 biji cili guajillo direndam dan direndam dalam air mendidih, tanah dan tegang, lemak babi atau minyak jagung untuk digoreng.
Untuk pengisian:
- 6 biji kentang dikupas, dimasak dan tumbuk kasar.
- 300 gram chorizo hancur.
- 4 sudu besar lemak babi.
- 1 biji selada aprikot yang dihiris 1 cawan krim.
- 150 gram keju berumur hancur.
- 150 gram keju Oaxaca diparut.
PERSIAPAN
Pambazo direndam dalam sos guajillo, melewati mentega panas atau minyak, dikeringkan di atas kertas penyerap, diisi dengan chorizo dengan kentang panas dan bahan-bahan lain ditambahkan.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send