Ikuti resipi mudah ini untuk membuat goreng dengan keju kotej. Pencuci mulut yang lazat untuk menggembirakan anda.
BAHAN-BAHAN
(Untuk 8 hingga 10 orang)
- Ilo kilo tepung diayak
- 125 gram lemak babi
- ½ sudu teh anise dilarutkan dalam 1 cawan air
- Minyak jagung untuk menggoreng
- 500 gram keju kotej
Untuk madu
- 1 liter air
- ½ kilo piloncillo
- 1 batang kayu manis
PERSIAPAN
Tepung diuli dengan baik dengan mentega dan air adas hingga mendapat pes yang halus dan terkawal. Biarkan berehat selama satu jam, buat beberapa bola dan ratakan di atas meja tepung dengan tongkat, memberikan bentuk bulat dan membantu menyebarkannya dengan jari anda. Minyak itu dipanaskan dan di sana goreng digoreng, dikeringkan di atas kertas penyerap, mereka diletakkan di atas pinggan, keju kotej yang pecah diletakkan di atas dan mereka dimandikan dengan madu.
Sayang
Dalam periuk, masukkan potongan piloncillo, air dan kayu manis dan biarkan mendidih hingga pekat.
PEMBENTANGAN
Di piring talavera di San Pablo, Tlaxcala.