Morelia kaya dengan sejarah seperti gastronomi.
Sekiranya anda mengunjungi bandar Michoacán ini, anda tidak boleh berhenti makan di restoran terbaiknya, di mana anda akan menikmati hidangan eksklusif Michoacan tradisional dan masakan antarabangsa. Mari kenali setiap satu daripada mereka.
1. The Mirasols
Los Mirasoles adalah salah satu restoran yang paling mengagumkan. Gaya viceregal digabungkan dengan seni bina pusat bersejarah, yang diisytiharkan sebagai Warisan Budaya Manusia oleh UNESCO.
Menu di dalamnya terdiri, di kebanyakan hidangan, oleh masakan tradisional Michoacan, serta potongan pilihan berdasarkan salmon. Beberapa adalah gabungan makanan negara dengan makanan antarabangsa.
Anda boleh mulakan dengan taco trout emas dan salad selada pir. Cubalah Enchiladas Placeras (Morelia tradisional yang diisi dengan keju dan bawang), Uruapán Trout Tartar atau Arrachera Parián dalam sos pedas disertai dengan nopales dan bawang panggang.
Tempah meja anda dan atur perjumpaan keluarga, pekerjaan, pesta 15 tahun, perkahwinan, makan malam romantis dan citarasa, kerana kemudahannya sangat sesuai untuk ini.
2. Restoran San Miguelito
Sekiranya anda ingin makan sedap dan juga mendapat teman lelaki, San Miguelito adalah restoran anda.
Budaya popular dan pelbagai hidangan tumbuh di tempat yang terletak 8 minit dari pusat bersejarah.
San Miguelito mempunyai mezbah yang didedikasikan untuk San Antonio di Rincón de las Solteronas. Di sana, beratus-ratus pengunjung, selain datang untuk masakannya yang sangat baik, membawa permintaan kepada orang suci untuk melakukan keajaiban dalam mencari pasangan mereka.
Dihiasi dalam gaya kolonial, di restoran anda harus memilih antara beberapa ruang seperti Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas dan ruang makan, di mana setiap meja berbeza.
Ia juga mempunyai teres untuk perokok; malah sebuah galeri seni di Morelia.
Anda boleh memilih hidangan ringan seperti salad "Here I Am", dengan selada, strawberi, epal, biji bunga matahari, karamel dan pakaian mangga; atau daging yang kuat seperti "Corak Medali".
Hidangan "Ikan dalam daun pisang" dengan cendawan, mentega, bawang dan ramuan halus juga enak dan salah satu yang paling digalakkan.
3. Bar Restoran Las Trojes
Hanya 11 minit dengan kereta dari Plaza de Armas, yang paling penting di bandar ini, adalah Restaurant Bar Las Trojes.
Pembinaannya di rumah khas orang India Michoacan abad ke-19, yang dikenali sebagai Troje Purépecha, sangat mencolok.
Ini telah menggembirakan selera orang Morelian selama tiga dekad. Menu bervariasi tetapi daging panggang dan masakan tradisional daerah utama. Pada awalnya anda boleh meminta keju sumsum atau adobera.
Sebagai hidangan utama, anda boleh memilih stik panggang arang atau daging lembu panggang. Ikan, makanan laut, salad dan wain tidak akan hilang dari menu.
4. Emilianos
Jauh dari hiruk pikuk pusat bandar, Emilianos mengkhususkan diri dalam pasta, potongan daging arang dan salad dengan produk segar. Wain yang baik tidak pernah kekurangan.
Restoran ini adalah salah satu restoran yang paling terkenal di Morelia dan terletak di kawasan syarikat besar, yang menjauh dari makanan tradisional Mexico, untuk menawarkan hidangan moden yang paling indah dengan konsep gastronomi antarabangsa.
Suasana berjalan seiring dengan kemewahan. Keanggunan menjadikannya ideal untuk perniagaan atau makan tengah hari pasangan. Ia menawarkan pelbagai dan kualiti.
Anda boleh mencuba dari kopi Ireland ke steak panggang atau pisang flambéed yang disediakan di meja.
5. Restoran Bar Hoyo 19
Merasakan hidangan lazat yang menghadap ke padang golf yang menakjubkan adalah salah satu tarikan utama di Bar Restoran Hoyo 19: tempat yang berbeza yang akan anda gemari.
Tempat yang indah ini, sesuai untuk bersantai, terletak di dalam Altozano Club, kira-kira 25 minit dari Katedral Morelia.
Ia mempunyai teres tertutup di mana anda dapat terus berhubungan dengan alam dan mengikuti pertandingan golf secara langsung, sambil menikmati sup Tarascan klasiknya.
Menu berbilang. Ini termasuk enchilada, daging panggang, salad, sayap ayam, sandwic, antara makanan lezat lainnya. Ia menyediakan perkhidmatan bufet pada hujung minggu.
Sesuatu yang tidak boleh anda lewatkan adalah hidangan Mexico yang dimasak dengan teliti, tapas dan pasta.
Jamin meja anda semasa membuat tempahan dan melindungi kereta anda di tempat letak kenderaan peribadi.
6. Restoran Frida Kahlo
"Kami memasak seni": itulah cogan kata Frida Kahlo Restaurant.
Tempat yang elegan menjanjikan bahawa pancaindera anda akan terbangun dengan panggilan yang luar biasa dan sentuhan yang diilhamkan oleh semangat.
Menu yang bervariasi, dengan hidangan yang dihiasi dengan sempurna, merangkumi makanan pembuka seperti Calavera Guacamole, campuran alpukat dengan xoconostle, strawberi, bawang merah, keju segar dan kulit babi.
Ia juga menawarkan Sopa Diego, kaldu hijau yang besar dengan sedikit tangkapan hari, dibumbui dengan epazote dan sentuhan lada serrano.
Anda tidak boleh ketinggalan untuk mencuba Frida Khalo Arrachadera, salah satu keistimewaannya. Ia dimasak di dalam ketuhar dengan resipi dan penjagaan koki, disajikan di atas daun pisang disertai dengan tortilla.
7. Restoran Chango
Keanggunan adalah yang terdapat di Restoran Chango di pusat bandar Morelia, 1 kilometer dari Katedral yang megah.
Ia adalah restoran yang mengkhususkan diri dalam makanan antarabangsa kontemporari, dengan hiasan vintaj eklektik yang bergerak dari meja ke kawasan bar.
Rasakan Risotto Jeruk mereka dengan halia, zucchini dan udang; Salmon yang luar biasa dalam sos dijonnaise dengan lobak merah dan epal serta kacang almond yang renyah.
Selesaikan dengan pencuci mulut yang lazat dari Pie Apple Hangat dalam tepung badam, ais krim vanila buatan sendiri dan gula kenari.
Chango adalah persekitaran yang sangat menyenangkan, dengan muzik langsung: pilihan yang baik jika anda pergi sebagai pasangan atau keluarga. Mereka juga boleh menempah ruang peribadi untuk anda jika anda pergi dengan sekumpulan besar pengunjung.
8. Bumbung
Di La Azotea, anda akan mendapat pemandangan terbaik dari semua Morelia. Pemandangan panorama pusat bersejarah kota, dengan Katedral di latar depan, akan menjadikan rasa hidangan sebagai pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Terletak di bahagian atas Hotel Los Juanitos, ia menggabungkan masakan Mexico kontemporari dengan masakan tradisional Michoacan.
Suasana santai membolehkan para pengunjung menikmati wain dari pilihan Mexico dan antarabangsa yang teliti.
Restoran ini mempunyai dua bilik peribadi dengan kapasiti 20 orang setiap satu. Sangat sesuai untuk mengubah pertemuan perniagaan atau perjumpaan keluarga menjadi momen yang indah.
9. Restoran LU
Restoran LU melindungi hidangannya identiti Michoacan dan kekayaan resipi tukang masak tradisional.
Terletak di dalam Hotel Casino, di tengah-tengah pusat bersejarah Morelia, ia menjadi ruang neo-desa yang dihiasi dengan kraf tempatan.
Makan dengan teliti, menilai kualiti adalah salah satu tujuan penubuhan. Itulah sebabnya apabila anda memesan hidangan, anda akan dijamin produk semula jadi, dengan mengambil kira asal-usul bahan mentah dan cara memasaknya.
Restoran terkenal sebagai tempat santai tanpa formaliti. Walaupun ia berada di bangunan abad ke-18, avant-garde adalah ciri khasnya dan ia diperhatikan dalam setiap perubahan bukan sahaja hidangan, tetapi juga wain.
LU menawarkan perkhidmatan bilik wain Mexico, cadangan menu untuk acara dan menu rasa yang khusus dalam produk dari rantau ini.
Semua perkhidmatan dan hidangannya menjadikannya pemenang Anugerah Gourmet 2016, sebagai "restoran tempatan terbaik".
10. Tata Mezcalería
Yang mesti di Morelia adalah Tata Mezcalería. 8 blok dari Katedral di pusat bersejarah, bangunan ini menjanjikan sebagai ruang bukan hanya untuk makan dan minum, tetapi juga untuk pertumbuhan rohani.
Tempat dan kedudukannya dicapai dengan baik, mengurus setiap perincian.
Semuanya mempunyai susunannya di Tata Mezcalería. Kerusinya berasal dari Opopeo, sebuah kota Michoacan yang terkenal dengan pengeluaran artisannya dan telah diukir di Pátzcuaro. Catrinas dibuat di Capula.
Bar ini direka dengan lebih dari 50 beg pakaian dan bagasi yang terdapat di pasar dan pasar loak yang berbeza, beberapa di antaranya berusia lebih dari 100 tahun.
Papan besar adalah ruang yang sesuai untuk banyak kumpulan dan teras pusat, di bawah naungan pokok besar, sangat sesuai untuk sesi mencicipi santai.
Mezcal dan sup percuma memecah es sebelum melihat menu. Terdapat hidangan antarabangsa, rasa asli dan pelbagai jenis mezkal dan minuman keras.
Anda tidak boleh meninggalkan bandar tanpa mencuba enchilada domba atau taquitos udang.
11. Marogui
Satu blok dari Katedral yang megah adalah restoran Marogui, di dalam Hotel La Soledad. Makanan ini mempunyai rasa makanan Mexico yang terbaik dalam suasana intim dan menggoda di setiap tempatnya.
Menu menyelamatkan masakan Michoacan. Ia menawarkan Brisket yang sangat baik ke Kapel Besar, Enchiladas Morelianas dan Arrachera Soledad yang terkenal.
Seperti tradisi, pada hari Ahad anda akan mempunyai hidangan yang berbeza, tetapi selalu mengekalkan ciri perasa.
Marogui membuat cadangan gastronomi yang difokuskan pada merayu pengunjung sehingga anda tidak pernah mahu pergi.
12. Lola Morelia saya
Kerana di Morelia tidak semuanya makanan daerah, pizza - salah satu hidangan paling popular di dunia - juga ada.
10 minit dari Museo Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia menawarkan menu lengkap yang merangkumi anda pizza gourmet hingga kayu bakar, pasta sangat nipis dan rangup, karpaccio, serta potongan panggang, salad dan pencuci mulut.
Ia adalah tempat dengan hiasan yang unik.
Dengan hanya mengagumi setiap detail dalamannya yang berwarna-warni menjadikan lawatan anda menjadi pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Muzik secara langsung akan membuat anda bersenang-senang dan anak-anak dapat menikmati di ruang yang direka untuk membuat pizza mereka sendiri.
Tempah dan lupakan barisan untuk menunggu meja.
Morelia sangat menanti anda untuk sejarah, budaya, hotel dan gastronomi. Nikmati sebanyak yang anda mahukan dan tinggal, anda akan sentiasa diterima!
Kongsi artikel ini di rangkaian sosial supaya rakan dan pengikut anda juga mengetahui 12 restoran terbaik di Morelia.
