UDANG GAYA COYUCA DE BENÍTEZ CEVICHE

Send

Resipi yang dihantar oleh: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Bahan-bahan:

* 1 k udang dari kastilia
* 1 cawan jus lemon
* Garam dan lada
* 5 biji tomato
* 1 biji bawang besar
* 2 lada serrano
* Ketumbar
* 1 cawan jus oren
* 1/2 cawan bir ringan
* 1 cawan sos
* 1/3 cawan kerbau
* Minyak zaitun secukup rasa

Kaedah penyediaan:

Kupas dan potong udang dan masak dalam jus lemon dengan garam dan lada selama 1/2 jam. Selain itu, potong tomato, bawang, cili dan ketumbar secukupnya, tambahkan saus tomat dan kerbau (jika anda suka anda boleh menambah atau membuang sedikit dari kedua-dua bahan ini), jus oren dan kemudian udang yang dimasak dalam jus lemon dengan sedikit jus dan untuk menyelesaikan minyak zaitun secukup rasa. Ia disertakan dengan alpukat dan keropok.

Send