Bukanlah tugas yang mudah untuk merujuk kepada beberapa makanan yang sedap. Akar masa kini meluas ke pedalaman, menuju dunia Maya yang indah, dan dibumbui dengan pelbagai dan rempah-rempah dari negeri-negeri yang jauh dari Andalusia dan Extremadura, dan produksi pulau-pulau Caribbean.
Kecenderungan semula jadi campechanos terhadap upacara gastronomi bersilang dengan dunia cerita, benar atau khayalan, yang telah membina biografi setiap hidangan, yang juga pernah diletakkan di atas meja, pasti akan mempunyai pengaruh dari rasa masakan tukang masak anda.
Walaupun benar bahawa masakan rakyat mengekalkan hubungan yang tidak dapat dipecahkan dengan resipi baru yang disediakan di semenanjung Yucatan, lawatan ke wilayahnya akan memberi tahu kami dan menikmati buah-buahan dari darat dan laut di mana khayalan rakyat itu dinyatakan Cari keaslian sama ada hidangan tradisional atau ciptaan gastronomi pada zaman kita.
Sekiranya masa dan kekayaan membawa anda ke Campeche, jangan melepaskan pengalaman untuk menikmati tamale yang telah disaring, keju yang disumbat, kacang dengan daging babi, koktel makanan laut, ikan acar, roti ikan mas ..., sementara Itu berlaku, sediakan senarai membeli-belah anda dan bersiaplah untuk mengikuti pengembaraan membuat hidangan anda sendiri.
