Resipi kegembiraan atole

Atolnya sama Mexico seperti tamale dan bagaimana mereka menginginkannya bersama! Oleh itu, cubalah resipi ini untuk atole de joy dan sertakan dengan tamale kegemaran anda.

BAHAN-BAHAN

(Untuk 10 hingga 12 orang)

• ½ kilo biji amaranth panggang atau tidak panggang
• ¼ sekilo gula
• sebilangan kayu manis
• 2 liter air

PERSIAPAN

Sekiranya biji amaranth tidak dipanggang, setelah bersih, panggang ringan di dalam kuali, kacau dengan sudu kayu supaya tidak terbakar dan bakar secara merata. Kemudian dilarutkan dengan tangan dengan sedikit air sejuk. Selain itu, dalam periuk masukkan 2 liter air hingga mendidih, ketika mendidih pertama dilepaskan tambahkan amaranth larut, kayu manis dan gula. Ia sentiasa bergerak untuk mengelakkannya naik. Apabila ia mula mendidih, panas akan diturunkan. Rebus selama 10 hingga 15 minit dan hidangkan.

PEMBENTANGAN

Ia disajikan dalam gelas atau balang tanah liat dan disertakan dengan tamales de rajas.

Video: Champurrado Recipe. How to Make A Perfect Champurrado. Hot Chocolate Drink Recipe (Mungkin 2024).