Resipi Michoacán: Sup Huitzimangari

Di Mexico anda mempunyai banyak sup yang boleh dimakan. Cubalah resipi ini dari Michoacán: Sup Huitzimangari khas.

BAHAN-BAHAN

(Untuk 8 orang)

• 4 biji tomato sederhana
• ½ bawang sederhana
• 1 ulas bawang putih kecil
• 2 sudu besar minyak jagung
• 2 liter kaldu ayam
• 1 tangkai epazot
• 8 nopales kecil dimasak dan dipotong menjadi kepingan nipis
• 2 cawan kacang segar dimasak dan dikupas
• 2 cawan charales
• Garam secukup rasa

PERSIAPAN

Kisar tomato dengan bawang dan bawang putih dan goreng dalam minyak panas hingga menjadi chinito, masukkan kaldu dan cabang epazote dan biarkan mendidih selama 3 minit, kemudian masukkan nopales, kacang merah dan arang dan reneh selama 10 minit lagi. Ia dihidangkan sangat panas.

PEMBENTANGAN

Ia dihidangkan dalam piring tanah liat, boleh dihidangkan dengan chile de arbol atau guajillo, potong dan goreng.

Video: आसन और झटपट सप सरदय क लए. 6 Veg Soup Recipes. Soup Recipe. KabitasKitchen (Mungkin 2024).