Resepi Cendawan Batang Babi

Sediakan beberapa cendawan "batang babi" yang lazat dengan resipi ini.

BAHAN-BAHAN

(Untuk 8 orang)

• 1 kilo cendawan "batang babi"
• 1 ulas bawang putih
• Garam secukup rasa
• 3 sudu besar minyak jagung
• 1 bawang besar dicincang halus
• 2 atau lebih lada jalapeno, cincang
• 4 biji tomato dikupas, dicincang dan disucikan

PERSIAPAN

Cendawan dicuci dengan baik dan dimasak dengan air, garam dan cengkih bawang putih selama 20 minit. Mereka dikeluarkan, dikeringkan dan dicincang. Dalam minyak, masukkan bawang, bawang putih dan cili, masukkan cendawan, goreng selama 5 minit dan tambahkan tomato dan garam secukup rasa, biarkan semuanya masak sehingga tomato dibumbui dan dihidangkan.

PEMBENTANGAN

Cendawan disajikan dalam pinggan bujur atau bulat dan boleh dihiasi dengan cendawan mentah di tengahnya dan beberapa tangkai ketumbar.

Video: Resipi masak lemak cili api cendawan (Mungkin 2024).