Kek jagung adalah salah satu kek yang disukai oleh semua orang. Ketahui cara menyediakannya dengan resipi ini!
BAHAN-BAHAN
(Untuk 10 orang)
- 5 biji jagung dikupas
- 5 biji telur
- 1 tin susu pekat
- 100 gram mentega cair
- 50 gram walnut cincang
- 50 gram kismis
Untuk krim pastri:
- 2 kuning telur
- 50 gram gula
- 1 cawan susu
- 1 sudu tepung jagung
Untuk buttercream:
- 100 gram marjerin
- 100 gram mentega
- 60 gram gula
- 2 biji telur
Untuk menghias:
- Daun jagung segar
- 20 hingga 30 kacang almond yang dikupas (dikupas dengan memasukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa minit)
PERSIAPAN
Biji jagung diadun dengan susu pekat, telur dan mentega cair; untuk ini masukkan walnut dan kismis dan gaul rata; Pasta dicurahkan ke dalam loyang, dengan kemasan yang tidak melekat, disapu mentega, dan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 45 minit. Biarkan sehingga sejuk, unmold dan potong jagung.
Krim pastri:
Pukul kuning dengan gula dan tepung jagung sehingga mereka mempunyai titik pita atau sehingga mereka mempunyai warna kuning muda. Susu direbus, dikeluarkan dari kompor dan ditambahkan ke campuran sebelumnya sedikit demi sedikit, dipukul dengan kuat dengan wayar; ia dimasukkan kembali ke api dan dibiarkan menebal.
Krim mentega:
Pukul mentega, marjerin dengan gula dan kuning telur sehingga pasta berkrim yang mudah disebarkan.
PEMBENTANGAN
Kek jagung ditutup dengan krim pastri dan krim mentega diletakkan di atas. Ia diletakkan di antara beberapa daun jagung segar dan dihiasi dengan kacang almond.
jagung kek jagung resepi kek jagung resepi kek jagung
