Di dalam mozek makanan Mexico yang tidak terhingga, ia menonjolkan kepelbagaian bumbunya dan kreativiti yang sangat besar yang digunakan dalam penyediaan hidangan, makanan di tenggara Mexico, yang ditandai dengan warisan yang berasal dari dulu: orang Maya dan Sepanyol. .
Dalam kes Quintana Roo, warisan ini diperkuat dengan munculnya pusat-pusat penduduk dari tempat-tempat lain, dan juga oleh pengaruh koridor pelancongan baru-baru ini yang meluas di sebilangan besar pantai negeri ini. Walau bagaimanapun, tradisi dipelihara di mana masa lalu menemui rezeki tradisi, dan dengan itu hidangan di semenanjung masih dapat dinikmati di banyak tempat.
Bagi penduduk Quintana Roo, rasa yang diberikan chirmole, pipián, yang dikenali sebagai oni sikil, dan papatz tzul kepada makanan daerah memang tidak asing lagi. Hidangan seperti rebusan, pengisian putih, pengisian hitam, chocolomo dan cochinita pibil, untuk merujuk hanya pada beberapa kekayaan, memerlukan pengetahuan dan kemahiran yang tinggi dalam penyediaannya. Di antara keinginan yang anda pasti boleh nikmati di Quintana Roo adalah panuchos, salbutes, tamales, empanada dan garnachas, yang menggembirakan masyarakat.
Sebaliknya, pertumbuhan tren pelancong dalam beberapa tahun kebelakangan ini menghasilkan makanan yang sangat kosmopolitan yang menggabungkan buah-buahan laut dan rasa tertentu dengan peringatan asli.
Hidangan apa yang paling anda gemari? Komen!
