Encacahuatado cuete adalah hidangan lazat. Di sini kami memberi anda resipi untuk menyiapkannya.
BAHAN-BAHAN
- 1 kg daging lembu atau temera
Untuk sumbu: 2 keping bacon tebal, potong, 1 keping serrano ham tebal, potong, 1 keping tebal ham dimasak, potong menjadi 3 sudu minyak jagung, garam dan lada secukup rasa.
Untuk memasak daging: 1 bawang, dibelah dua, 2 ulas bawang putih, 1 daun salam, 1 tangkai oregano.
Untuk sos: 2 sudu besar lemak babi atau minyak jagung, on bawang cincang halus, 150 gram kacang panggang, 1 keping roti kotak, 3 tomato sederhana panggang dan kupas, 2 ulas, 4 lada hitam, 1 keping kayu manis, garam dan secukup rasa. Untuk 6 orang.
PERSIAPAN
Campurkan cuete dengan bahan-bahan, coklat dalam minyak dan musim dengan garam dan lada. Masak dengan air hingga tutup, bawang, bawang putih dan herba hingga lembut. Daging dikeluarkan, dihiris dan dimasukkan ke dalam sos sehingga mendidih. Ia dihidangkan dengan kentang tumbuk atau nasi putih.
sos: Dalam dua sudu besar minyak atau mentega, masukkan bawang dan goreng kacang tanah, jaga agar tidak membakar, masukkan roti dan juga goreng. Kisar dengan tomato, herba dan garam serta lada secukup rasa. Saring dan tumis dalam mentega atau minyak yang tinggal sehingga dibumbui.
PEMBENTANGAN
Hidangkan encacahuatado yang dihiris pada pinggan bulat yang dihiasi dengan pasli Cina dan beberapa kacang.
kacang tanah
