Ia didaftarkan pada tahun 1655 sebagai peternakan lembu, pemiliknya adalah Diego de Mendoza, keturunan keluarga Montejo, penakluk Yucatán.
Pada separuh kedua abad ke-19 ia berubah menjadi hacienda henequen, masa ketika ia mengalami kemakmuran terbesarnya.
Ia mempunyai daya tarikan istimewa, ia dapat mengembalikan suasana dan gaya hidup akhir abad kesembilan belas. Ia mempunyai 28 suite yang menghormati gaya dan memperkuat suasana yang dibuat oleh pembangun awalnya. Alam ada di seluruh lingkungan hacienda: flora, fauna, cenote dan gua. Ia juga mempunyai spa dengan sobador Maya yang asli dan suasana yang unik.
Seperti kes lain, Yayasan bekerjasama dengan masyarakat, menyokong bengkel yang berbeza yang menyelamatkan teknik tradisional. Di sini juga ada wanita-wanita teratur yang dengan bermaruah membuat benda-benda yang dibuat dengan serat henequen, dan mereka mengejutkan dan mengagumi karya halus dari kerusi kecil, tempat tidur, sikat dan lain-lain, yang dibuat dengan tanduk banteng, dan mengesahkan keahlian mereka menyulam dengan tangan atau mesin.
Pada waktu malam, duduk di salah satu teres Temozón yang luar biasa untuk minum boleh membawa kejutan yang menyenangkan apabila menemui kumpulan tarian tradisional Yucatecan yang terdiri daripada kanak-kanak dan ibu bapa mereka, terakhir tetapi tidak kurang pentingnya, terdapat kolam renang yang indah yang selesaikan suasana istimewa yang dihembuskan di tempat ini.
Cara menuju ke sana: Hacienda terletak di tengah-tengah laluan Puuc, hanya 37 km dari Mérida.
