BAHAN-BAHAN
(Untuk 1 Orang)
Untuk menyediakan chemita steak "Bellinghausen", anda perlukan: 240 gram daging lembu daging lembu 50 gram mentega baik Garam dan lada hitam segar secukup rasa
Untuk bawang goreng
1 bawang, Garam dihiris halus secukup rasa Tepung tepung Minyak untuk menggoreng
Untuk kentang tumbuk
1 kentang besar, dimasak tanpa kulit 1/4 cawan susu yang sangat panas 1 bahagian besar mentega Garam, lada dan pala, secukup rasa
PERSIAPAN
Di atas panggangan atau dalam periuk berminyak berat, tutup fillet selama 5 minit di setiap sisi (sederhana). Ia dibumbui dengan garam dan lada dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega, dan setelah mencairkan fillet disajikan, dimandikan dengan sosnya dan disertakan dengan bawang goreng dan kentang tumbuk.
Bawang goreng: Garam dimasukkan ke dalam bawang, ia disalurkan melalui tepung dan digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Kentang lenyek: Kentang panas dilewatkan melalui penekan kentang, susu panas ditambahkan sedikit demi sedikit, mencampurkan mentega, garam, lada dan pala dengan baik.
stik chemita
